Chanson : Pommard Village 2010

Chanson Père & fils, Pommard Village 2010 

Il villaggio di Pommard è uno dei più rinomati cru di Pinot Noir della Côte de Beaune. L'annata 2010 della cuvée Pommard Village della Tenuta Chanson Père & fils è un Pinot Noir al 100%, le cui vigne sono situate sulle colline del villaggio.  Il suolo argilloso - limoso - calcareo dalla struttura profonda permette al Pinot Noir di esprimere tutta la sua ricchezza. Il risultato è una vera e propria esplosione di frutti rossi combinata ad una bella mineralità. La cuvée Pommard village 2010 è affinata per 18 mesi in botti di legno di rovere. Al naso, libera intense note di frutti rossi, vaniglia e spezie. La bocca sorprende per la sua struttura ed equilibrio. Estremamente pura, combina un delicato gusto legnoso ad eleganti tannini.