Château Cos d'Estournel 2002

Uno dei candidati a vino dell’annata, questa bellezza presenta un colore porpora intenso fino all’orlo e un naso classico, nobile, di grafite intrecciata a ribes nero, cassetta delle spezie, liquirizia e frutti rossi e neri. Di corpo da medio a pieno, con eccezionale precisione e definizione, questo vino splendidamente tessuto spicca come uno dei più riusciti di questa annata irregolare. Uno sforzo brillante, darà il meglio tra il 2008 e il 2020.

Bordo morbido, con aromi di buccia e polpa di prugna generosamente attraversati da note di tabacco appena bruciato e ontano. Mostra ampia maturità ma resta molto fine nella grana, con un accento di alloro tostato che emerge sul finale. -- Verticale non alla cieca di Cos-d'Estournel (dicembre 2015). Da bere ora fino al 2020. Prodotte 16.417 casse.

Al naso presenta una nota di tartufo e quasi un carattere Pomerol. Diversi 2002 risultano un po’ difficili, ma questo è generoso e accogliente. La vendemmia è iniziata il 30 settembre in questo millesimo, con un vento da est che ha concentrato o disidratato le uve, portando a una resa complessiva di 33 hl/ha. La qualità del frutto appare matura ed è un vino piacevole da bere ora, ma potrebbe non invecchiare così bene come alcune altre annate. Affinato in barrique nuove al 60% – la percentuale di rovere nuovo è stata ridotta da quest’anno in poi. Il blend comprende l’1% di Petit Verdot.

Un vino raffinato e piacevole, con note di spezie, frutti di bosco e cioccolato al naso e al palato. Corpo da medio a pieno, tannini fini e finale fresco e fruttato. Sottile retrogusto speziato. Vino sottovalutato. Da bere ora.

Sta procedendo molto bene, offrendo note mature e saporite che sembrano avere poca somiglianza, ad esempio, con il 2009 super fruttato e al 15% di alcol. Al naso presenta un bel bouquet di cedro, liquirizia e sandalo, sostenuto da solidi sentori di ribes nero, e tannini fermi ma corretti al palato con buona persistenza. Il suo punto debole è una certa leggerezza al centro bocca; quindi manca un po’ di gravitas, ma resta comunque classico e molto piacevole in uno stile più leggero. (RH)

Bel rosso rubino. Naso profondo, aromatico e molto complesso che combina lampone, espresso, corteccia d’albero, cuoio, grafite, cedro, cocco e fumo di legni esotici. Bocca lussureggiante, dolce e pura, con sapori molto maturi di ribes, cioccolato fondente e grafite, ben incorniciati da un’acidità perfettamente integrata. Finale ampio e setoso; qui i tannini fanno sembrare quelli del giovane 2004 un po’ duri in confronto. Vino superbo e completo. Da bere dal 2010 al 2020.

Perfettamente evoluto, oggi si beve alla grande. Non serve decantare: stappa, versa e goditi le bacche rosse dalla trama morbida, il tabacco, le spezie esotiche, la terra umida e le erbe che riempiono naso e palato. Il finale elegante mostra solo un lieve accenno di asciuttezza proprio in chiusura, senza intaccare l’esperienza complessiva del vino.

Granato scuro e brillante con riflessi violacei. Bouquet intenso e compatto, prugne mature, legni pregiati, cioccolato fondente, forse al momento un po’ trattenuto, lasciando solo intuire la sua vera grandezza. Palato ricco, tannini generosi già con un tocco di morbidezza, cuore di ribes nero, piccola frutta secca matura, mostra riserve, sarà certamente un grande Cos.

Spesso mi trovo in un ruolo scomodo, perché durante le mie visite a Cos d'Estournel mi viene chiesta ogni volta la mia opinione personale sui vini appena degustati. Dal millesimo 1985 non ho saltato nemmeno una degustazione en primeur. E purtroppo, negli ultimi anni, Cos è sembrato raramente soddisfare le mie aspettative. Essendo uno dei Super Seconds più costosi, di solito non era, o lo era solo in parte, al livello dell’élite dei Grands Crus del Médoc, e riceveva punteggi di conseguenza. Per l’annata 2002 i miei commenti sono usciti più facilmente e non è servita diplomazia per tarare il vino: 19/20 punti per uno dei migliori Cos degli ultimi 20 anni! Jean-Guillaume Prats: <div style="font-style:italic;color:#990033">Forse ho appena concluso il mio apprendistato a Cos e a volte ho dovuto pagare lo scotto. Il saper fare è una cosa, l’esperienza è un’altra. Solo negli ultimissimi anni ho davvero imparato a conoscere Cos. Non si può tacere che il cambio di proprietà abbia lasciato anche tracce negative nella filosofia della qualità. Anche all’interno della squadra, alcuni aggiustamenti sono stati gestiti a fatica. Ora il vecchio team non c’è più, c’è un nuovo proprietario e ho avuto la possibilità di rimettere tutto com’era giusto per questa tenuta. Va detto che la qualità di base di questo Cos 2002 è nata già nel vigneto per influssi naturali. Il disseccamento del frutto in fioritura ha ridimensionato la resa già in primavera. Poiché non ha piovuto per diverse settimane prima della vendemmia, gli acini sono rimasti piccoli e si sono concentrati enormemente. Potenziali alcolici di 13,4% vol. hanno segnato un record. Abbiamo misurato un altro record dopo la fermentazione in cantina: l’indice dei tannini è salito a 90 sulla scala in centesimi. I livelli di acidità sono alti, ma molto maturi, e insieme alla drammatica concentrazione e ai tannini di sostegno, danno un equilibrio a un livello molto elevato.</div> 03: Campione di botte (19/20): Bouquet sognante e denso, prugne secche, note di catrame, banane essiccate, cedro, profondità estrema, resta molto nobile nonostante l’incredibile intensità. Anche al palato regale imponenza, bacche nere e note di mogano, tartufo e ribes nero, trama tannica estremamente fine dal bagliore lievemente dolce, astringenza ampia, persistenza estrema. Qui il team di Cos dimostra che è possibile riallacciarsi ai vecchi successi del 1985, 1988 e 1996, e questo 2002 è ancora una volta la prova definitiva che appartiene alla categoria di vertice dei migliori vini del Médoc. Un vino longevo che unisce classicismo e modernità. (19/20). Degustato di nuovo poco prima dell’imbottigliamento nell’aprile 2004: Granato violetto profondo, estremamente scuro. Bouquet pazzesco e nobile, molti legni pregiati, frutto caldo, more e noci scure. Al palato pieno, con tannini ricchi e rotondi, una fine nota di cioccolato fondente nell’estratto setoso, un Cos da sogno che ha trovato l’equilibrio già in gioventù e continuerà a evolvere a un livello molto alto, grande e intenso retrogusto. (19/20). 07: Bouquet intenso e denso, prugne mature, legni pregiati, cioccolato fondente, forse al momento un po’ riservato, ma che mostra una vera grandezza in divenire. Bocca ricca, tannini grassi che mostrano già morbidezza, cassis al centro, piccoli frutti secchi maturi, mostra riserva e diventerà certamente grande. 09: Attualmente piuttosto chiuso e con qualche spigolo dovuto alla sua concentrazione. Lo riporto un po’ a 18/20 e spero che tra due o tre anni torni al livello del campione di botte. 11: Ora all’inizio di una fase di prontezza al consumo che durerà probabilmente 15 anni. Molto moka e note tostate, un po’ di pane pumpernickel, con un corpo di medio peso ma ben carnoso. Dal punto di vista del mercato, un Cos assolutamente accessibile. (18/20). 12: Ancora molto scuro con un riflesso quasi violaceo. Il naso mostra ciliegie nere, un tocco di cedro, legni esotici, sfaccettato e stratificato, spinta media. Trama fine al palato, estratto concentrato, liquirizia e pepe nero in polvere nel finale leggermente friabile. Qui si è andati vicini al limite in vinificazione. (18/20). 13: Durante una cena a Cos ha regalato piacere di beva insieme giovanile e importante. È uno dei pochi grandi 2002 che ha ancora parecchie riserve – a parte Mouton. (17/20). 16: Ora si è snellito, il frutto è quasi scomparso e non è arrivato molto altro. Al palato slanciato, con una nettezza un po’ in primo piano. Da bere. Non avrei pensato che calasse così in fretta senza diventare ossidativo. (16/20). 20: Rosso vino saturo, molto scuro, con una densità che mette in ombra le annate 2000 e 2001. Bouquet intenso, gentilmente riduttivo (mercaptano), a bacca nera, mocaccino, pane pumpernickel. Al palato pieno, con una muscolatura illogica per l’annata. Anche qui aromi tostati scuri hanno mostrato un percorso di vinificazione vigoroso. Bleffa un po’ e sembra voler compiacere. Tipicità e onestà sarebbero altre. Nel finale mostra chiaramente l’estrazione prodiga. Almeno oggi si presenta meglio di prima. Temo tuttavia che si asciugherà a poco a poco. (17/20). 21: Granato ancora piuttosto scuro, con minimi riflessi mattone all’esterno. Il bouquet inizia discretamente floreale e ha mostrato un tocco “cool”, cioè un riflesso di Cabernet appena maturo. Attacco inchiostrato, un accenno di geraniolo e note nascenti di levistico. Palato ben tenuto e, nel finale aromatico, si trovano da un lato frutto residuo, dall’altro note di foglie appassite. Fase finale di buon livello. (17/20).

Rispetto ai due millesimi precedenti, presenta un carattere più nervoso, più vegetale, ma anche una sensualità al palato interessante. Non completamente compiuto, ma un millesimo di transizione.

Logo sul tappo: La corona Bottiglia difettosa Colore scuro, intenso e leggermente evoluto. Naso moderatamente aromatico, fruttato maturo con un tocco di cedro. Morbido all’attacco, carezzevole a metà bocca, ma il vino diventa tuttavia estratto e aspro nel finale. È una bottiglia difettosa!