Domaine A.F. Gros : Chambolle-Musigny Village Domaine 2024

L'eleganza e la finezza di un vino rosso di Chambolle-Musigny

La tenuta

Fondata nel 1988 da Anne-Françoise Gros e da suo marito François Parent, Domaine A.F. Gros è un nome di riferimento in Borgogna. Nata dall'unione di due prestigiose famiglie vinicole, la tenuta unisce l'esperienza di Vosne-Romanée a quella di Pommard. Oggi, la tenuta è guidata dalla nuova generazione, Caroline e Mathias Gros. Gestiscono un vigneto di circa quattordici ettari distribuiti su prestigiose denominazioni. Fedele ai propri valori, la famiglia si impegna a produrre vini autentici che rispecchiano la purezza di ogni terroir attraverso una viticoltura sostenibile e meticolosa.

Il vigneto

Le parcelle dedicate a questa cuvée si trovano nella parte meridionale della denominazione Chambolle-Musigny. Le vigne crescono sotto un clima continentale, su suoli poco profondi composti da calcare, ghiaia e pietre. Questa particolare geologia garantisce un drenaggio eccellente e conferisce alle uve una finezza notevole. La tenuta privilegia un approccio di agricoltura sostenibile, limitando l'intervento chimico per preservare la salute degli ecosistemi e la vitalità dei suoli.

L'annata

Il 2024 è stato segnato da condizioni climatiche particolarmente piovose ed esigenti. Dopo un inverno mite, la primavera ha portato abbondanti precipitazioni, disturbando la fioritura a metà giugno. Questa elevata umidità ha causato una significativa pressione fungina, richiedendo un lavoro intensivo nei vigneti. Una finestra di tempo secco e ventoso a metà settembre ha permesso di accelerare la vendemmia, sebbene ulteriori piogge siano arrivate alla fine del mese. Queste sfide climatiche hanno portato a una significativa diminuzione dei rendimenti.

Vinificazione e invecchiamento

La produzione del Chambolle-Musigny Village "Domaine" 2024 segue una filosofia di intervento minimo per preservare l'autenticità del frutto. Le uve vengono sottoposte a una rigorosa selezione al momento della vendemmia prima di essere vinificate con precisione per esprimere pienamente la tipicità del loro terroir d'origine.

Vitigno

Pinot Noir (100%).

Caratteristiche e note di degustazione del Chambolle-Musigny Village "Domaine" 2024 di Domaine A.F. Gros

Note di degustazione

Colore
Il colore rivela una delicata tonalità rosso rubino con riflessi brillanti.

Olfatto
Il bouquet aromatico si distingue per la sua finezza, con aromi di frutti rossi come la vivace ciliegia e la fragolina di bosco, sfumati da tocchi di arancia rossa. Sottili note floreali di violetta e peonia si intrecciano con leggere spezie e sfumature minerali.

Gusto
Il palato offre una texture elegante e un peso moderato, sostenuto da tannini fini e setosi. L'acidità naturale dell'annata conferisce all'insieme una bella tensione e una notevole lunghezza, mantenendo un equilibrio armonioso.

Servizio e conservazione

Questo vino della Borgogna può essere gustato in gioventù, ma possiede anche la struttura necessaria per invecchiare favorevolmente in cantina fino al 2034 circa.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino rosso si abbina splendidamente a carni delicate e pollame raffinato. È particolarmente delizioso con un supremo di pollame servito con una leggera salsa di crema e funghi.