Domaine de Chevalier 1982

Di colore ruggine e dal profilo vegetale, questo 1982 ricorda più il tè verde che un vero claret. È completamente morto e può solo peggiorare. Prezzo di rilascio (110,00 $/cassa)

Leggermente rustico, ma con una buona concentrazione di frutta matura. Colore rosso mattone, con centro rubino. Di corpo da medio a pieno, con aromi di frutti di bosco maturi e tabacco, tannini piuttosto grezzi ma vellutati e un retrogusto leggermente funky. -- Orizzontale Bordeaux 1982. Da bere ora.

Rosso di media intensità, moderatamente saturo. Naso aromatico di cuoio, fondi di caffè e foglia di ribes, con una marcata componente verde. Poi al palato è saldo ma un po’ vuoto, con una vena acidula e un tocco verde sul finale. Evita la durezza ma dà poco piacere.

Uno dei peggiori ’82 nel segmento dei Grand Cru! L’annata 1984 della stessa tenuta è significativamente migliore. Il problema sta nel gelo che, in primavera, ha fatto morire le gemme in fase di germoglianza. L’annata 1982 è stata prodotta, in grandissima parte, con il secondo germoglio. Questo ha portato a un profilo enologico di peperone verde. 93: Al momento è così verde che sembra di leccare un tosaerba. (14/20). 10: Colore insolitamente chiaro. Snello, molte note verdi di Cabernet acerbo. Al palato, da un lato peperoni verdi, dall’altro ancora caramello dalla barrique, tannini farinosi. La vendemmia è stata fortemente colpita dal gelo e le uve sono state raccolte dal secondo germoglio. E purtroppo lo si percepisce chiaramente.

Bouquet sottile, verde, dolce e ovattato, con caramello e legno verde. Palato sottile, verde e ovattato, con struttura insipida e leggera, finale leggero. 13/20 finito

Colore rosso scuro. Evoluto con nota mattone. Buona intensità. Brillante. Naso di media intensità. Affumicato con un tocco animale. Agitando il bicchiere, fruttato ma semplice. Attacco morbido che si sviluppa in una struttura dalla forma rotonda, evolvendo in tannini un po’ marcati e poco equilibrati, con una punta vivace e una nota severa. Di conseguenza, il finale è semplice e leggermente secco. Vino non in linea con l’annata. Curioso. La spiegazione risale al gelo del 10 maggio ’82. Le uve di prima e seconda generazione sono state vendemmiate insieme.