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4.62/5

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Domaine de la Chapelle : La Chapelle Paul Jaboulet-Aîné 2004

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Domaine de la Chapelle : La Chapelle Paul Jaboulet-Aîné 2004

Name: Domaine de la Chapelle : La Chapelle Paul Jaboulet-Aîné 2004
Brand: Domaine de la Chapelle
SKU: F007/04
Availability: InStock
Rating: 4.62 (3120 reviews)

Valle del Rodano

Hermitage

- Rosso - Dettagli

Parker | 88

Wine Spectator | 92

J. Robinson | 17

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ALTRI ANNATE

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Recensioni e valutazioni

/100

Robert Parker

Jeb Dunnuck

Assemblato anche dalla nuova enologa, Caroline Frey, il 2004 Hermitage la Chapelle offre abbondanti note di spezie, ribes, ciliegia dolce, cuoio e un accenno di menta, in uno stile di medio corpo, elegante, morbido e di facile approccio. Da bere subito.

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Mostra marcate note di erbe e tabacco, ma ha una densità di frutto che dona equilibrio, con strati polposi di ribes nero e lampone. Il finale scuro e ben maturo rivela note di grafite e liquirizia, con una presa solida. Da bere da ora fino al 2015. 800 casse importate.

/100

James Suckling

Colore leggermente ambrato con note di mora, carne essiccata e caffè. Anche fagiolo rosso. È un vino pieno e speziato, con sentori di cedro, tabacco e cioccolato. Da bere ora.

/20

Jancis Robinson

Soprattutto Bessards e Méal – 7.000-8.000 casse l’anno. È stato l’ultimo anno in cui la famiglia Jaboulet era al comando. Annata piuttosto fresca. Il cremisi più chiaro dei tre 2004. Naso piuttosto poco definito, anche se la Syrah severa e matura comincia a emergere. Al palato è piacevolmente rotondo e gentile, ma abbastanza leggero per un Hermitage! Finale secco – di certo non esile. C’è una vera persistenza. Bel equilibrio e un ottimo risultato, senza essere straordinario. (JR)

/100

Vinous

Josh Raynolds

Rosso rubino. Intense note speziate e floreali esaltano i profondi aromi di cassis, ciliegia scura e tabacco stagionato. Selvatico, sapido e dolce, con sapori profondi di mora e ribes nero, radice di liquirizia amara ed espresso, incorniciati da tannini decisi. Un La Chapelle dalla struttura solida, ma piuttosto cupo, che richiederà molta pazienza. Lasciatelo almeno un decennio in cantina.

/100

Jeb Dunnuck

L’Hermitage La Chapelle 2004 si è mostrato molto bene, con lo stile dell’annata più su un corpo medio e un’acidità più elevata, ma conserva comunque una bella dolcezza di frutto, tannini morbidi e tanto classico carattere del Rodano settentrionale. Al naso emergono frutti maturi di ribes nero, note leggermente succose, pepate e carnose, sfumature sottilmente selvatiche, oltre a quel tipico accenno di soia da manuale di La Chapelle. Al palato è di medio corpo, di peso intermedio, equilibrato ed elegante. È un vino seducente, ma chiaramente un passo avanti rispetto ai 1998, 1999 e 2000.

/100

Le Figaro Vin

Un’espressione deliziosa, già affinata dal tempo, di vecchie vigne di Syrah sui magnifici terroir di Hermitage. Le note terziarie (tartufo nero, sottobosco) accompagnano il frutto (mora, ribes nero, ciliegia nera) e le spezie. Il vino è superbo, multidimensionale e persistente.

Descrizione

La freschezza e la raffinatezza di un gran vino della Valle del Rodano

La proprietà

La Maison Paul Jaboulet-Aîné, nome emblematico dei grandi vini della Valle del Rodano settentrionale, è stata fondata nel 1834 a Tain L'Hermitage. La rinomata enologa e vignaiola Caroline Frey è al timone di questa illustre casa, di proprietà della famiglia Frey, dal 2006.

Nella sua ricerca verso l'innovazione, la famiglia Frey ha recentemente inaugurato un nuovo spazio dedicato alla produzione di due dei suoi vini di punta: La Chapelle e Chevalier de Stérimberg. Denominato Domaine de la Chapelle, il nuovo complesso vanta una straordinaria cantina progettata dal famoso architetto danese Bjarke Ingels e incarna la ricerca dell'eccellenza da parte di Caroline Frey e del suo team nella creazione di vini sempre più raffinati.

Il vigneto

Nel 1224, il Cavaliere Gaspard de Sterimberg, ferito durante la Crociata Albigese, chiese alla Regina Bianca di Castiglia il permesso di stabilirsi su una collina sulla quale fondò il suo eremo.

Prodotto da una rigorosa selezione delle migliori parcelle della zona occidentale dell'Hermitage, questo vino è ottenuto da vecchie viti di età compresa tra i 40 e i 95 anni, allevate su pali e piantate su un mosaico di terroir che contribuiscono all'impronta di questa cuvée eccezionale.

L'annata

L'inverno secco non ha compensato lo stress idrico registrato dal 2018. Le condizioni più miti da febbraio in poi hanno favorito l'inizio del germogliamento. Questo progresso è stato rallentato dall'abbassamento delle temperature a fine marzo e inizio aprile. La fioritura è iniziata intorno al 7 giugno in condizioni molto buone. La grandinata del 15 giugno ha frenato fortemente lo sviluppo della vite. L'estate è stata torrida. Il lavoro rigoroso svolto dal team della tenuta durante tutta la vendemmia ha portato a una raccolta di uve sane e di alta qualità.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolta a mano, le uve vengono selezionate per parcella. Il tempo di maturazione in vasca è di circa 4 settimane, con un'estrazione delicata. Il vino viene affinato in botti di rovere francese, di cui il 20% nuove.

Assemblaggio

Syrah 100%