Domaine de la Chapelle : La Chapelle Paul Jaboulet-Aîné 2017

Naso attraente, sebbene ci sia un leggero accenno di sovramaturità del frutto. Stile ricco e vellutato, scorrevole, con tannini maturi, morbidi e duttili. Per contrasto, l’acidità è piuttosto marcata. I tannini risultano un po’ asciuganti e fibrosi nel finale, ma la persistenza è davvero notevole. In questa fase appare abbastanza terrigno. Impiegherà molto tempo a schiudersi, e non sono certo che spiccherà davvero il volo.

L’icona è in una forma pericolosamente seducente. Ciliegie scure, more e susine scure di assoluta purezza, cioccolato fondente, spezie finemente frantumate e abbondanza di pietre scure schiacciate. Il palato è molto intenso, molto scorrevole e i tannini fini offrono un’impressione quasi giocosa di morbidezza. Il rovere è superbamente integrato. Come La Maison Bleue, questa facilità di approccio è un’eccezione, poiché ha immensa potenza, concentrazione e lunghezza, con un portamento regale e ammaliante nel finale. Ma c’è ancora molto di più da esprimere. Da provare dal 2024, meglio dopo il 2030.

Colore viola saturo. Frutti neri/blu maturi intensamente profumati, caramella alla violetta, spezie esotiche e minerali affumicati mostrano fine definizione e slancio. Al palato è succoso e preciso, con sapori profondamente concentrati ma vivaci di lampone nero, boysenberry, pastiglie floreali e torta speziata, con un tardivo tocco di liquirizia. Chiude morbido, succoso ed estremamente lungo, con tannini masticabili che conferiscono forma e presa a note risonanti di frutti scuri e fiori.

Il 2017 Hermitage La Chapelle si è espresso in modo incredibile ed è un vino brillante che ricorda un 2011 più ricco e denso. Una grande quantità di frutti scuri baciati dal sole, cuoio, grafite e fiori, con ampie sfumature di spezie e sandalo, apre a un Hermitage pieno, puro, profondo e multidimensionale, praticamente al massimo livello. L’equilibrio, la lunghezza e la profondità sono notevoli e, sebbene offra senza dubbio piacere già oggi, ha davanti a sé altri 20-30 anni di grande bevibilità.

Assaggiato poco prima dell’imbottigliamento. Il più opulento e carnoso dei rossi della tenuta, con tannini ultra fini e un tocco vellutato; ritrova tutta la classe di Le Méal senza cadere nella trappola della potenza alcolica, perfettamente equilibrato grazie a un finale più in stile Bessards. Grande persistenza, grande vino.

L’Hermitage La Chapelle 2017 proviene dai vigneti della maison situati sulla metà occidentale del pendio dell’Hermitage, principalmente Le Méal, con contributi significativi da Les Rocoules e Les Bessards. Note classiche di ribes nero, olive nere, moka e carne arrostita si uniscono a cenni di spezie dolci in un vino corposo, profondo, denso e ricco, dalla tessitura vellutata e dal finale persistente. Ha un tenore alcolico inferiore rispetto al 2018, è meno voluttuoso e forse solo un gradino sotto quel vino monumentale, ma resta comunque un serio pezzo da collezione con tre decenni di evoluzione davanti a sé.