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Domaine de la Pousse d'Or : Volnay 1er cru "Clos d'Audignac" Monopole 2011

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Frutto di un lotto di 0,80 ettari delimitato da un muro ai piedi della proprietà, la cuvée Volnay 1er cru Clos D'Audignac Monopole 2011 della tenuta della Pousse d'Or é un vino della Bourgogne elegante e raffinato, perfetto ambasciatore del suo territorio. Gode di una buona esposizione a nord-est e di un suolo con prevalenza di marna calcarea e zone con detriti argilloso-calcarei. La cuvée Volnay 1er cru Clos D'Audignac Monopole 2011 é un Pinot Noir al 100% affinato 15 mesi su fecce all'interno di botti di rovere (il cui 20% sono botti nuove). Si percepisce una bella complessità aromatica con note di vaniglia, liquirizia e caramello e una bocca ricca e grassa.
BorgognaVolnay
Alcol
13

Varietà di uva
Pinot Noir

Vino Dolce
No

Approccio ambientale
Conversione all'Agricoltura Biodinamica

Meadow
90

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Côte de Beaune

Regione
Borgogna

Denominazione
Volnay

Colore
Rosso

Produttore
Domaine de la Pousse d'Or

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3