Domaine de la Pousse d'Or : Volnay 1er cru "Clos d'Audignac" Monopole 2011
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Domaine de la Pousse d'Or : Volnay 1er cru "Clos d'Audignac" Monopole 2011

Borgogna - Volnay - Rosso - 13° Domaine de la Pousse d'Or Domaine de la Pousse d'Or 2011 E1093/11
Frutto di un lotto di 0,80 ettari delimitato da un muro ai piedi della proprietà, la cuvée Volnay 1er cru Clos D'Audignac Monopole 2011 della tenuta della Pousse d'Or é un vino della Bourgogne elegante e raffinato, perfetto ambasciatore del suo territorio. Gode di una buona esposizione a nord-est e di un suolo con prevalenza di marna calcarea e zone con detriti argilloso-calcarei. La cuvée Volnay 1er cru Clos D'Audignac Monopole 2011 é un Pinot Noir al 100% affinato 15 mesi su fecce all'interno di botti di rovere (il cui 20% sono botti nuove). Si percepisce una bella complessità aromatica con note di vaniglia, liquirizia e caramello e una bocca ricca e grassa.
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Domaine de la Pousse d'Or, come ogni anno, tutti i vini che Millésima vi propone furono comprati direttamente nella proprietà.

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