Domaine de la Pousse d'Or : Volnay 1er cru "Clos des 60 Ouvrées" Monopole 2011

La cuvée Volnay 1er cru Clos des 60 Ouvrées Monopole 2011 della tenuta della Pousse d'Or è frutto di un lotto delimitato da un muro di pietra a secco, situato a sud-est del villaggio, al confine con il comune di Meursault. Questo lotto di 2,39 ettari gode di una buona esposizione al sole e di un suolo ricco di marna calcarea con, talvolta, detriti argilloso-calcarei. L'annata 2011 della cuvée Volnay 1er cru Clos des 60 Ouvrées Monopole della Pousse d'Or è un vino 100% Pinot Noir affinato 15 mesi su fecce all'interno di botti di legno di rovere (con il 30% di botti nuove). L'aspetto è profondo e brillante. Libera un naso molto concentrato con delicate noti di fico. La bocca equilibrata si rivela a poco a poco robusta.