Domaine Laroche : Chablis 1er cru "Les Vaucoupins" 2020
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Un Premier Cru preciso e puro dalla Borgogna
La tenuta
Situata a Chablis, nel cuore della regione vinicola della Borgogna, la Domaine Laroche si basa su un notevole patrimonio risalente al IX secolo. Entrata a far parte del gruppo Advini nel 2009, si è affermata come uno dei grandi nomi della regione, riconosciuta per la produzione di vini di notevole precisione, che combinano finezza, complessità e fedele espressione dei terroirs di Chablis.
Il vigneto
Domaine Laroche gestisce un vigneto di 90 ettari dedicato esclusivamente ai Premier e Grand Crus di Chablis. Gestito secondo un rigoroso approccio agroecologico, questo vigneto eccezionale riflette l'impegno a lungo termine della tenuta, dove la viticoltura rispetta gli equilibri naturali e la biodiversità locale.
Il vino
Il Chablis 1er Cru "Les Vaucoupins" proviene da viti di 40-60 anni, situate sulla riva destra del Serein. Questo terroir, che beneficia di un'ottima esposizione e di un drenaggio naturale grazie ai suoi suoli di calcare bianco fine, offre un ambiente ideale per la maturità e l'equilibrio del chardonnay. Il risultato è un vino con una mineralità cesellata, grande eleganza e notevole precisione aromatica.
Varietà di uva
Questo Chablis 1er Cru "Les Vaucoupins" 2020 di Domaine Laroche è 100% chardonnay.
