Domaine Laroche : Chablis 1er cru "Montmains" 2023

Lo Chablis Montmains 1er Cru 2023 offre un naso dai profumi di pietra frantumata e fiori bianchi pressati, che richiede un po’ di pazienza nel bicchiere, ma risulta ben definito e concentrato. Al palato l’attacco è vivace, con un cuore agrumato di frutto. È teso ed energico, con una sensazione di tensione nel finale. Il 2023 è un Montmains ben realizzato, che dovrebbe ricompensare con l’affinamento in bottiglia. Degustato alla cieca presso gli uffici del BIVB a Chablis.