Joseph Perrier : Esprit de Victoria Blanc de Blancs Vintage 2010
Non disponibile
Ti interessa quando tornerà disponibile?
Spese di spedizione gratuiteA partire da 300€
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
J. SucklingDescrizione
La finezza di uno Champagne Blanc de Blancs puro e delicato
La proprietà
Situato all'ombra di gallerie sotterranee lunghe tre chilometri, di origine gallo-romana, la prestigiosa Maison di Champagne Joseph Perrier tramanda un know-how e un rispetto della tradizione di generazione in generazione. Ogni appezzamento è vinificato separatamente per permettere all'identità di ogni terroir della Champagne di esprimersi, grazie a un'affinamento fatto su misura.
Il vino
L'Esprit de Victoria Blacn de Blancs Rosé 2010 deve il suo nome dalla Regina Vittoria che scelse Joseph Perrier come fornitore ufficiale della Corte Reale. Per questa cuvée d'eccezzione, Joseph Perrier ha selezionato i migliori terroir di Premiers e Grands Crus della Champagne, in particolare quelli della Côte des Blancs ma anche di Cumières e quelli della Grande Vallée de la Marne.
Vinificazione e invecchiamento
Fedele allo stile della Maison, l'Esprit de Victoria Blanc de Blancs Vintage 2010 di Joseph Perrier rappresenta il know-how antico e il rispetto delle tradizioni di questa Maison familiare. Il suo dosaggio è di 4,5 g/litro.
Assemblaggio
Chardonnay 100%
Caratteristiche e consigli di degustazione della cuvée Esprit de Victoria Blanc de Blancs Vintage 2010 di Joseph Perrier
Degustazione
Colore
Ilcolore è di giallo pallido e brillante. L'effervescenza delle bolle è molto delicata.
Olfatto
Il bouquet aromatico è armonioso e complesso con fragranze floreali che evocano la freschezza del caprifoglio e la dolcezza dell'acacia, sottolineate da intense note di agrumi.
Gusto
Un attacco deciso, rotondo e complesso precede un palato che combina note fruttate e legnose-vaniglia con sapori amari e aciduli. Il finale è fresco e affascinante con la sua struttura e il suo tocco cremoso e fondente.
Abbinamento enogastronomico
Ideale come aperitivo, l'Esprit de Victoria Blanc de Blancs Vintage 2010 è il partner ideale per i crostacei, un filetto di pesce nobile accompagnato da una salsa beurre blanc, formaggio di capra o un dolce di pasta battuta.
