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Pierre Girardin : Chassagne-Montrachet 1er cru "Clos de la Maltroie" 2024
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Descrizione
Caratteristiche e note di degustazione dello Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos de la Maltroie" 2024 di Pierre Girardin
Degustazione
Aspetto
Una splendida tonalità rubino intenso, impreziosita da riflessi brillanti.
Naso
Il bouquet rivela una piacevole intensità aromatica, che unisce note di piccoli frutti rossi e neri come ciliegia e mora a delicate sfumature speziate.
Bocca
L'attacco è ampio e setoso. Il palato dispiega tannini di grande finezza, sostenuti da una vibrante trama fruttata che si prolunga in un finale persistente ed elegante.
Abbinamenti gastronomici
Questo vino rosso si abbinerà idealmente a carni arrosto, a un raffinato piatto di pollame in salsa o a una selezione di formaggi stagionati.
Servizio e conservazione
Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire questo vino tra i 15 e i 17°C. Possiede un eccellente potenziale di conservazione, che gli permette di evolvere favorevolmente in cantina per diversi anni.
L'espressione raffinata di un grande terroir di Borgogna
La tenuta
Fondata da Pierre-Vincent Girardin, la tenuta incarna la nuova generazione di talentuosi vignaioli della Borgogna. Forte di un prestigioso patrimonio familiare, Pierre Girardin ha saputo affermare uno stile personale, con un approccio moderno e rispettoso del terroir. La tenuta produce vini di grande precisione, ricercati per la loro purezza ed eleganza.
Il vigneto
Il "Clos de la Maltroie" è un prestigioso Climat classificato come Premier Cru, situato all'interno dell'appellation Chassagne-Montrachet. Questo terroir d'eccezione poggia su suoli argillo-calcarei che conferiscono al Pinot Noir una splendida profondità e una struttura notevole. Le vigne godono di un'esposizione ideale, che favorisce una maturazione ottimale degli acini.
Vinificazione e affinamento
La vendemmia viene effettuata con la massima cura per preservare l'integrità dei grappoli. La vinificazione è condotta con un intervento minimo, permettendo al terroir di esprimersi pienamente. L'affinamento avviene in botti di rovere, con una proporzione misurata di legno nuovo, che apporta al vino complessità e finezza senza mascherare la vivacità del frutto.
Vitigno
Pinot Noir (100%)
