Ottenuto al 100% da Chenin, il
Clos de l'Echelier 2015 del
Domaine des Roches Neuves di Thierry Germain è prodotto sotto la denominzione
Saumur.
Quest'annata 2015 rivela un aspetto limpido luminoso e brillante, con un colore giallo paglierino quasi cristallino. Il naso unisce concentrazione, freschezza, generosità e potenza, sostenuto da note fruttate, floreali e agrumate. La bocca ha un attacco dritto, potente e fruttato. Il finale sorprende e convince per la nitidezza e la ricchezza.