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Ayala : Rosé Majeur

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    Ayala, Rosé Majeur

    Il Rosé Majeur di Ayala si compone al 51% da Chardonnay, al 40% da Pinot Noir - di cui il 9% del vino rosso proviene da antichi Pinot Noir della regione della Champagne - e al 9% di Pinot Meunier. Questo elegante rosé si distingue per il suo aspetto color ciliegia con riflessi leggermente ramati e il suo filo di bollicine fine e costante. La cuvée Rosé Majeur della Maison de Champagne Ayala dimostra una bella complessità aromatica. Al naso emerge una componente dominante di frutti rossi - fragole, lamponi, ciliegie e ribes nero - esaltata dalla freschezza e la delicatezza caratteristiche dello Chardonnay. Alla bocca è vinoso e corposo. Si percepiscono i tannini decisi che si equilibrano perfettamente con la leggerezza dello Chardonnay. Il finale è ampio e generoso.
    Parker : 87 / 100
    J. Suckling : 93 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    Based on the 2015 vintage, the NV Rosé Majeur Brut spent two and a half years on the lees before disgorgement. Offering up charming aromas of ripe apples, red berries and crushed mint, it's full-bodied, broad and fleshy, with a youthfully ebullient mousse, ripe acids and a moderately intense finish. This rendition is a touch more sun-kissed and open-knit than the best examples, but it's a creditable effort.
    Champagne
    Alcol
    12

    Varietà di uva
    Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier

    Vino Dolce
    No

    Meadow
    89

    J. Robinson
    15,5

    J. Suckling
    93

    Vinous - A. Galloni
    89

    Wine Spectator
    90

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Regione
    Champagne

    Denominazione
    Champagne

    Colore
    Rosato

    Produttore
    Ayala

    Dolcezza
    Brut

    Parker
    87

    Allergeni
    Contiene solfiti

    1.1.3