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Billecart-Salmon : Vintage 2006
Stella gialla
J. Suckling96/100
+1 punteggio
Billecart-Salmon : Vintage 2006
Vini rari

Billecart-Salmon : Vintage 2006

- Bianco - Dettagli
535,00 € IVA inclusa
178,33 € / Unità
Bottiglia : Un cartone di 3 Magnum (1,5l)
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Recensioni e valutazioni

J. SucklingJ. Suckling96/100
Bettane & DesseauveBettane & Desseauve17/20

Descrizione

Il Vintage 2006 della Maison Billecart-Salmon è una composizione al 75% di Pinot Noir e al 25% de Chardonnay. Questo champagne di carattere unisce la personalità del primo e la raffinatezza del secondo. Con un parziale (il 20%) invecchiamento in botte di 5 vini e un dosaggio extra-brut, il Vintage 2006 di Billecart-Salmon rivela un aspetto color giallo oro molto luminoso, dall'effervescenza dinamica ed abbondante. Al naso è intenso con note di frutti maturi e punte di brioche. Il bouquet aromatico si esprime in maniera contenuta e lascia percepire una deliziosa freschezza e una grande raffinatezza. Alla bocca, si ci lascia sedurre dalla ricchezza dei sapori ottenuti da una vinificazione attenta e dalla consistenza della schiuma stabile e cremosa. Il palato è ampio ed equilibrato con un finale persistente.







 

Billecart-Salmon : Vintage 2006
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