Vi offriamo le spese di trasporto per il vostro primo ordine con il codice* BENVENUTO *non riguarda i vini in primeurs, offerta riservata ai nuovi clienti
RP
90
JS
90
BD
16
Perrier-Jouët : Blason Rosé

Perrier-Jouët : Blason Rosé

- - Rosato
385 € IVA inclusa
64,17 € / Unità
Scegliere la quantità e/o il formato
  • delivery truckConsegna gratuita a partire da 240€
  • lockPagamento sicuro al 100%
  • checkbox confirmProvenienza garantita
Carta d'identità di
Perrier-Jouët : Blason Rosé

La generosità e la raffinatezza di uno champagne rosato firmato Perrier-Jouët

La proprietà

La Maison de Champagne Perrier-Jouët è stata fondata nel 1811 da Pierre Perrier e sua moglie Adèle Jouët. Provenienti da terroir d’eccezione della Champagne, (Ay, Mailly-Champagne, Avize e Cramant), le cuvée della maison si distinguono per il loro stile singolare che combina ricchezza aromatica, raffinatezza e delicatezza. Dal 1861 Perrier-Jouët diventa lo champagne preferito della Regina Vittoria, poi quello della Corte Imperiale Francese.

Dal 1959, la Maison Perrier-Jouët appartiene alla società GH Mumm. L’identità della maison prende forma nella bottiglia iconica della cuvée “Belle époque”, ideata nel 1969 da Émile Gallé.

Il vino

La cuvée Blason Rosé della Maison Perrier-Jouët coniuga brillantemente tutte le qualità di un grande vino di champagne: la finezza, la freschezza, la rotondità e la dolcezza.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolta a mano, l’uva subisce una fermentazione alcolica in tini di acciaio inox termoregolati, a cui segue una fermentazione malolattica. Il dosaggio va dagli 8 agli 11g/litro in base alle annate. Invecchiamento due volte superiore a quanto richiesto dai criteri della denominazione.

Assemblaggio

La cuvée Blason Rosé della Maison Perrier-Jouët è il frutto di un assemblaggio di pinot noir (50% di cui una parte vinificata in rosso), di chardonnay (25%) e di pinot meunier (25%).

Degustazione

Aspetto

Lo champagne presenta un bel color salmone.

Naso

Il naso è intenso, dalla delicata complessità aromatica, che combina note di melograno, di frutti rossi e di arancia rossa. Dei tocchi floreali si fondono a note di burro e di brioche. 

Bocca

In bocca, l’attacco è intenso e vivo. Si tratta di un vino di carattere, ricco, lungo ed ampio, dal finale complesso e persistente.

Abbinamenti

La cuvée Blason Rosé della Maison Perrier-Jouët si abbina perfettamente a piatti di pesce (salmone, triglia), a carne di anatra o di agnello accompagnato da frutti rossi (mirtilli), o ancora ad un dessert ai frutti di bosco, al cioccolato bianco o alla vaniglia. 

Critica
Perrier-Jouët : Blason Rosé
badge notes
Parker

90

100
badge notes
J. Suckling

90

100
Wine Advocate-Parker :
The NV Brut Blason Rose is a fairly straightforward, fruity rose built on a solid core of fruit. With a little more complexity and generosity on the palate, it could very well merit a higher score. This is Lot L3300755311, no disgorgement date provided. Anticipated maturity: 2009-2012.
1.9.0