Philipponnat : Grand Blanc 2007

Un vino di Champagne alla bella rotondità

Il Grand Blanc de Philipponnat è un vino di Champagne monovitigno di Chardonnay. Il suo lungo invecchiamento (da 5 a 7 anni) lo rendo molto più complesso.

Alla degustazione, la sua veste appare di colore oro chiaro, brillante e vivo. Le bollicine sono fini e persistenti. Il naso rivela un vino fine ed elegante con fragranze complesse di agrumi e di fiori bianchi. In bocca, il Grand Blanc 2007 di Philipponnat è minerale, con una bell'ampiezza e in armonia con gli armi percepiti al naso. Sprigiona sapori di mandarino e pompelmo. Il finale offre una vinosità di una bella rotondità e una magnifica lunghezza.