Château Fuissé : Pouilly-Fuissé Village "Tête de Cuvée" 2022
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Recensioni e valutazioni
Vinous Neal MartinDescrizione
Un vino di Pouilly-Fuissé in cui si combinano freschezza e complessità
La proprietà
Punto di riferimento storico della Borgogna, Château Fuissé appartiene alla famiglia Vincent da 5 generazioni. L'enologo Antoine Vincent dirige la tenuta di famiglia dal 2003. La tenuta di Château Fuissé gestisce un vigneto eccezionale che si estende per quasi 40 ettari nel sud della Borgogna e in 5 denominazioni, tra cui 25 ettari nella denominazione Pouilly-Fuissé.
Il vigneto
Questo Tête de Cuvée riflette armoniosamente le sfumature e la ricchezza dei grandi terroir. L'esperienza e il tocco personale di Antoine Vincent esaltano l'equilibrio e la complessità di questo vino bianco di Borgogna.
Vinificazione
Questo vino Pouilly-Fuissé è vinificato in botti di rovere (60%) e tini (40%).
Assemblaggio
Questo Pouilly-Fuissé Village "Tête de Cuvée" 2022 dello Château Fuissé è un chardonnay al 100%.
