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Descrizione
La proprietà
Gran nome tra i grandi vini di Borgogna, il Domaine du Comte Armand esprime attraverso ciascuno dei suoi vini la ricchezza aromatica e le sfumature dei grandi terroir di Volnay, Auxey-Duresses o Pommard.
Il vigneto
Il "Clos des Epeneaux" Monopole 2019 du Comte Armand è un vino Pommard 1er cru proveniente da un vigneto di 5,23 ettari, ideato da Nicolas Marey tra la fine del XVIII secolo e l'inizio del XIX secolo. Il Clos des Epeneaux, situato nel cuore del paese di Pommard, è stato acquistato nel 1828 dalla famiglia del Comte Armand ed è uno dei principali monopoli della Côte de Beaune e della Côte de Nuits. Le viti hanno un'età compresa tra i 30 e gli 80 anni, in parte provenienti da una selezione massale.
Vinificazione e invecchiamento
Il vino viene affinato per 22 mesi in botti, di cui il 40% nuove.
Assemblaggio
Pinot nero 100%
Degustazione
Questo vino rosso di Borgogna colpisce per la sua delicata alleanza tra potenza, finezza ma anche gustose note speziate tipiche del Clos des Epeneaux.
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