Domaine Bruno Clair : Chambertin Clos de Bèze Grand cru 2023

Il Clos de Bèze di Bruno Clair esprime un carattere imponente di frutto maturo, con note di prugna, accompagnato da sentori di terra e spezie; in questa fase si avverte una lieve riduzione, che però si risolverà facilmente con il tempo e non intacca lo splendore del frutto. Al palato, la trama del vino rivela una concentrazione e una struttura intense, eppure l’impressione complessiva è quella di un vino compiuto e rotondo. Le uve provengono da quasi un ettaro nel Clos de Bèze; due terzi di questa parcella sono stati piantati per la prima volta più di 100 anni fa.

Al primo naso è mentolato, come un ricordo d’infanzia dai profumi di gelato menta e cioccolato. Il bouquet si dispiega in strati infiniti, con aromi di una complessità spiazzante. Al palato prevale la dolcezza: è l’amore servito in un bicchiere. Il frutto, perfettamente maturo e vibrante di vita, cresce progressivamente d’intensità. Un vino di straordinaria purezza e armonia.