Domaine du Château de Meursault : Bourgogne 2022

Caratteristiche e note di degustazione del Bourgogne 2022 del Domaine du Château de Meursault

Note di degustazione

Colore

Profondamente intenso, il colore rivela un rosso rubino intenso con riflessi brillanti.

Olfatto

Il bouquet aromatico si apre con note espressive di frutti rossi e neri, come ciliegia, lampone e ribes nero. Sottili tocchi speziati e una leggera nota di legno aggiungono complessità all'insieme.

Gusto

Rotondo e generoso, il gusto è seducente con la sua texture setosa e tannini delicatamente fusi. La luminosità del frutto è sostenuta da una bella freschezza, che conduce a un finale persistente e armonioso.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino rosso si abbinerà magnificamente a carni arrosto, pollame in salsa o a una raffinata selezione di formaggi stagionati.

Servizio e conservazione

Per un'esperienza ottimale, si consiglia di servire questo vino tra i 15 e i 17°C. Accessibile già in gioventù per il suo frutto vibrante, presenta anche un buon potenziale di invecchiamento nel corso di alcuni anni.

L'eleganza e il carattere goloso di un vino rosso di Borgogna

La tenuta

Una proprietà storica le cui origini risalgono all'XI secolo, il Domaine du Château de Meursault è una vera istituzione in Francia. Acquisita dalla famiglia Halley nel 2012, la tenuta ha conosciuto importanti lavori di restauro, così come una transizione verso pratiche viticole più rispettose dell'ambiente. Oggi è riconosciuta per la qualità eccezionale dei suoi vini, che rispecchiano la ricchezza del suo terroir.

Il vigneto

Estendendosi su circa sessanta ettari nel cuore della Côte de Beaune, il vigneto della tenuta beneficia di un mosaico di terroir eccezionali. Le vigne dedicate a questa cuvée Bourgogne crescono su suoli argillo-calcarei, offrendo condizioni ideali per l'espressione del nobile vitigno della regione.

Vitigno

Pinot Noir (100%).