Domaine Faiveley : Montagny 1er cru "Les Las" 2023
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e note di degustazione del Montagny 1er cru "Les Las" 2023 di Domaine Faiveley
Degustazione
Vista
Il colore si presenta di un giallo pallido, arricchito da delicati riflessi dorati.
Olfatto
Il bouquet conquista con la sua freschezza, combinando note floreali ad aromi di frutta secca.
Gusto
Al palato si rivela una splendida armonia tra rotondità, pienezza e tensione, accompagnata da un finale sottile in cui freschezza e dolcezza si bilanciano delicatamente.
Un vino bianco di Borgogna generoso e splendidamente morbido
La tenuta
Fondata a Nuits-Saint-Georges dal 1825, nel cuore della Côte de Nuits, il Domaine Faiveley è una delle realtà più rinomate della Borgogna. Dal 2005, la settima generazione, rappresentata da Erwan ed Eve Faiveley, porta avanti con passione la tradizione di famiglia. Con un vigneto che supera i 120 ettari, la tenuta si distingue per dimensioni e prestigio, possedendo parcelle d’eccezione nei Grands Crus e Premiers Crus.
Il vigneto
Originario della Côte de Nuits, Domaine Faiveley ha progressivamente esteso i suoi vigneti nella Côte de Beaune e Côte Chalonnaise. Oggi possiede 12 Grands Crus e 25 Premiers Crus in Bourgogne, un patrimonio d’eccezione. La parcella “Champ Gain”, di 10 ettari, si trova appena sotto “La Garenne”, sulle alture della zona viticola. Il suo nome fa riferimento a “terra guadagnata al bosco”. Domaine Faiveley ne è proprietario dal 2014.
Il vino
La cuvée “Las” (che significa “collina” in latino) è un Montagny 1er cru proveniente da una parcella di 0,19 ettari piantata nel 1995 su un suolo argilloso-calcareo ricco di ostriche fossilizzate.
Vitigno
100% Chardonnay.
