Domaine Faiveley : Vosne-Romanée Village Joseph Faiveley 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione del Vosne-Romanée Village Joseph Faiveley 2023 del Domaine Faiveley

Degustazione

Colore
Il colore è un rosso rubino deciso, intenso e profondo.

Naso
Il naso rivela una bella finezza aromatica, unendo sottili note legnose a una delicata sensazione di freschezza.

Palato
L'attacco è delicato e fruttato, prima che si dispieghino tannini setosi e ben integrati. Il palato colpisce per la sua armonia, la sua pienezza e un finale lungo ed elegante – tipico dei grandi vini di Vosne-Romanée.

Un vino rosso di Marsannay fruttato ed equilibrato

La proprietà

Stabilito a Nuits-Saint-Georges nel cuore della Côte de Nuits dal 1825, il Domaine Faiveley è una delle tenute più rinomate della Borgogna. Dal 2005, la settima generazione, rappresentata da Erwan ed Eve Faiveley, porta avanti con passione la tradizione familiare. Con oltre 120 ettari di vigneti, la tenuta si distingue per la sua estensione e il suo prestigio, possedendo parcelle eccezionali in Grands Crus e Premiers Crus.

Il vigneto

Originariamente situato nella Côte de Nuits, il Domaine Faiveley ha gradualmente esteso i suoi vigneti alla Côte de Beaune e alla Côte Chalonnaise. Oggi possiede 12 Grands Crus e 25 Premiers Crus in Borgogna, un patrimonio eccezionale. La parcella "Champ Gain", che copre 10 ettari, si trova direttamente sotto "La Garenne" sulle alture del versante. Il suo nome fa riferimento a "terre sottratte alla foresta". Il Domaine Faiveley possiede questa parcella dal 2014.

Vitigno

Questo vino di Vosne-Romanée è un 100% Pinot Noir.