Domaine Guy Amiot et Fils : Chassagne-Montrachet Village "Vieilles Vignes" 2022
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per il Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2022 del Domaine Guy Amiot et Fils
Potenziale di invecchiamento
Questo vino può essere apprezzato da giovane, ma ha un potenziale di invecchiamento fino al 2032 circa.
Un vino rosso Chassagne-Montrachet ben bilanciato e ben strutturato
La tenuta
Fondata nel 1920 da Arsène Amiot, la Domaine Guy Amiot et Fils si estende su 29 denominazioni in Borgogna, inclusa la prestigiosa Montrachet Grand Cru. Oggi è gestita da Thierry e Fabrice Amiot (quarta generazione), con la partecipazione di Héloise (quinta generazione). Questa tenuta di famiglia si distingue per il ruolo pionieristico delle donne nella sua storia. Flavie Amiot, un'imprenditrice parigina, iniziò l'imbottigliamento presso la tenuta già negli anni Trenta.
Il vigneto
Questa iconica cuvée di Chassagne-Montrachet proviene da una dozzina di parcelle situate sul pendio inferiore, che beneficiano di esposizioni che vanno da nord-est a sud-ovest. Il vigneto si estende su 2,30 ettari con un'esposizione a est, su suoli calcareo-argillosi. Le viti hanno un'età media di 45 anni.
Varietà di uva
100% Pinot Noir.
