Jean-Marc Brocard : Chablis 1er cru "Montmains" 2022

Molto denso e ricco al palato, con note di frutta a nocciolo matura e un’acidità che bilancia l’insieme. Un bel lato solare del frutto. Dovrebbe invecchiare bene, ma si può già avvicinare relativamente presto.

Il Chablis Montmains 1er Cru 2022 è simile alla bottiglia degustata l’anno scorso, con quelle note di asparago e ortica: aromi davvero coinvolgenti. Al palato è fresco, con un’acidità nitida e piacevole, anche se forse lo percepisco meno malico rispetto a come lo ricordavo 12 mesi fa. Resta comunque un acquisto consigliato.