Joseph Drouhin : Chassagne-Montrachet 1er cru "Morgeot" Marquis de Laguiche 2022
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Robinson
Vinous Neal MartinDescrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per il Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" Marquis de Laguiche 2022 di Joseph Drouhin
Degustazione
Naso
Questo vino seduce con un naso espressivo, fondendo agrumi e frutti maturi con sottili note floreali e un leggero tocco di pasticceria speziata.
Palato
Al palato, l’attacco tenero e carnoso si apre in un corpo generoso. L’insieme, rotondo ed equilibrato, si estende in una finale avvolgente, promettendo un eccellente potenziale di invecchiamento.
Servizio e conservazione
Questo vino si serve idealmente a 13°C. La finestra di degustazione ottimale è tra il 2030 e il 2032, con un potenziale di invecchiamento fino al 2035 circa.
Un Premier Cru di Chassagne-Montrachet con aromi complessi e una consistenza setosa
La tenuta
Fondata nel 1880 da Joseph Drouhin a Beaune, la Maison Joseph Drouhin perpetua le tradizioni enologiche della regione di Burgundy da quattro generazioni. Oggi gestita dalla famiglia Drouhin, questa tenuta a conduzione familiare coltiva vigneti nella regione di Burgundy e in Oregon dal 1987. Pioniere della viticoltura biodinamica fin dagli anni ’80, si distingue per il suo approccio sostenibile e per la competenza transatlantica.
Il vigneto
Il climat Morgeot si trova a Chassagne-Montrachet, a sud della prestigiosa Côte de Beaune, nella Côte des Blancs accanto a Meursault e Puligny-Montrachet. Questo vigneto dal lieve pendio beneficia di un terroir marno-calcareo eccezionale. La storia del sito risale all’epoca gallica, e il termine "Morgeot" significa "limite" o "confine", segnando la divisione tra la Côte d'Or e la Saône-et-Loire. La presenza storica dell’abbazia di Morgeot testimonia l’antico patrimonio viticolo di questo terroir straordinario.
Vinificazione e affinamento
La Maison Joseph Drouhin si rifornisce di uve e mosti da viticoltori partner secondo un rigoroso disciplinare. La vendemmia manuale in casse ventilate consente una selezione meticolosa dei grappoli. La pressatura lenta dell’intero grappolo in pressa pneumatica precede la fermentazione. Dopo il decantamento, i vini bianchi vengono trasferiti in botti per le fermentazioni alcolica e malolattica, con il 20-25% in barrique nuove. L’affinamento del Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" Marquis de Laguiche 2022 si estende per 16-18 mesi in quercia francese di foresta, guidato da degustazioni settimanali per preservare la finezza e l’espressione del terroir.
Vitigno
100% Chardonnay.
