L'Oratoire des Papes : Châteauneuf-du-Pape 2023

Generoso ma fresco, con un delizioso mix di camomilla, susina verde e scorza di lime vivace su un palato cremoso e maturo. Un filo erbaceo attraversa il sorso, con note minerali salate che delineano il finale carnoso, segnato da spezie dolci e saporite. Grenache Blanc, Clairette, Roussanne e Bourboulenc. Da bere ora fino al 2028. Prodotte 1.667 casse, importate 333.

Frutta tropicale esotica, pane tostato, caprifoglio e alcune sfumature salate che ricordano i salumi emergono dal 2023 Châteauneuf Du Pape Blanc, un bianco di medio corpo, equilibrato e piacevolmente texturizzato, con tantissimo fascino. Brillerà a tavola e dovrebbe avere almeno 3–5 anni di longevità. Questa cuvée proviene interamente da suoli calcarei ed è composta in parti uguali da Clairette Rose, Grenache Blanc, Bourboulenc e Roussanne, con affinamento per il 20% in botti nuove e il resto in vasche di cemento.

Bellissimi aromi di limone Meyer, pera Bosc e pesca bianca emergono con nitidezza e precisione. Al palato è materico e avvolgente, con una vivace acidità che aderisce delicatamente a un centro bocca di impronta minerale. Agrumi e pera si distendono a lungo nel finale. Questo vino è delizioso e già molto accessibile.