Louis Jadot : Chambolle-Musigny 1er cru "Les Fuées" Dom. Louis Jadot 2020
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Descrizione
Un vino rosso corposo ed espressivo della Borgogna
La tenuta
Dal suo stabilimento nel 1859, Louis Jadot incarna l'eccellenza borgognona. La sua storia iniziò nel 1826 con l'acquisizione del famoso Beaune Premier Cru des Ursules. Grazie a un'attività di commercio di vini fiorente e all'esperienza familiare tramandata di generazione in generazione, la tenuta gode oggi di una reputazione mondiale. Louis Jadot offre una vasta selezione di vini, che vanno dalle denominazioni regionali ai Grands Crus, rendendo la Borgogna accessibile a tutti gli amanti dei vini pregiati. Nel 2022, Thomas Seiter (ex Bouchard Père et Fils) è succeduto a Pierre-Henry Gagey come presidente, assistito da Thibault Gagey come direttore generale.
Il vigneto
La cuvée 1er Cru "Les Fuées" del Domaine Louis Jadot proviene dal clima Fuées a Chambolle-Musigny. Questo terroir, situato in altitudine e rivolto a est, poggia su terreni argilloso-silicei ricchi di pietre.
Vinificazione e invecchiamento
Dopo una vendemmia precisa, le uve vengono diraspate e poi vinificate in tini aperti per circa 4 settimane. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere per 18 mesi.
Vitigno
100% Pinot Noir
Caratteristiche e consigli di degustazione per Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Fuées" Domaine Louis Jadot 2020
Servizio e invecchiamento
Questo vino dovrebbe essere servito tra 16°C e 17°C per rivelare tutta la sua finezza. Può essere gustato ora o conservato in cantina fino intorno al 2050.
