Louis Jadot : Monthélie 1er cru "Champs Fulliot" Dom. Louis Jadot 2022
Disponibile nel nostro stock
Spese di spedizione gratuiteA partire da 300€
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
ParkerDescrizione
Il Raffinamento di un Vino Rosso di Borgogna
La Tenuta
Fondata nel 1859, la Maison Louis Jadot è un riferimento storico in Borgogna. L'avventura familiare iniziò nel 1826 con l'acquisizione del famoso Beaune Premier Cru des Ursules. Grazie a un'attività commerciale fiorente, la casa ha acquisito una reputazione internazionale, in particolare oltre l'Atlantico. Oggi, Louis Jadot offre una vasta gamma di vini, dalle denominazioni regionali ai Grands Crus, rendendo la Borgogna accessibile a tutti gli appassionati di vini pregiati. Da settembre 2022, Thomas Seiter (ex Bouchard Père et Fils) presiede la casa, supportato da Thibault Gagey come direttore generale.
Il Vigneto
Il Monthélie 1er Cru “Champs Fulliot” del Domaine Louis Jadot proviene da un vigneto di oltre 30 anni, situato vicino al Volnay Clos des Chênes, leggermente più in basso sul pendio, con un'esposizione a sud-est.
Vinificazione e Affinamento
Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono accuratamente selezionate e poi diraspate. La fermentazione avviene in vasche aperte, sia in legno che in acciaio inossidabile, per 3-4 settimane, con due follature al giorno. L'affinamento dura 18 mesi in botti, di cui circa un terzo sono nuove.
Assemblaggio
Questo Monthélie 1er Cru "Champs Fulliot" Domaine Louis Jadot 2022 è 100% Pinot Noir.
