M. Chapoutier : Croix de Bois 2013
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La purezza di uno Châteauneuf-Du-Pape sfavillante e voluttuoso
Frutto di una selezione parcellare, lo Chateauneuf-du-Pape di M. Chapoutier "Croix de Bois" 2013 scopre la purezza di una terra eccezionale situata ad est della denominazione Châteauneuf-du-Pape, vicino alla villaggio di Bédarrides.
Tipici dell'emblematica denominazione della Valle del Rodano meridionale, i suoli costituiti da grossi ciottoli di quarzite e argilla rossa sabbiosa, conferiscono a questo 100% Grenache una personalità ricca di sapori.
Nato all'alba di un'annata nota per la freschezza del frutto, Chateauneuf-du-Pape M. Chapoutier "Croix de Bois" 2013 impressiona per l'intensità del suo bouquet aromatico, in cui emerge l'esuberanza delle note di mora, ribes nero, frutti neri canditi che si evolvono con l'aerazione sui profumi delle spezie ei profumi estivi della boscaglia. Il palato rivela la forza della sua personalità presentando una materia ampia, che evolve con voluttà. La morbidezza dei tannini è delicatamente esaltata dalla vibrante acidità del frutto. Un magnifico Châteauneuf-Du-Pape con lo stile M. Chapoutier, potente e goloso da gustare entro il 2030.
Always sweeter and more flamboyant than the Barbe Rac, the 2013 Châteauneuf du Pape Croix de Bois offers more kirsch, black raspberry and cassis, as well as ample garrigue and spice nuances. Full-bodied, gorgeously pure and layered, it's about as sexy and voluptuous as they come in this cooler vintage. Drink this beauty anytime over the coming decade.