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4.62/5

Casseta riconfezionata da Millésima

M. Chapoutier : L'Ermite 2021

Name: M. Chapoutier : L'Ermite 2021
Brand: M. Chapoutier
SKU: F292/21
Price: 881 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.62 (3103 reviews)

Sélections Parcellaires -

Valle del Rodano

Ermitage

- Bianco - Dettagli

Parker | 98-100

J. Suckling | 100

Wine Spectator | 96

J. Robinson | 18+

Vinous - A. Galloni | 96

881,00 € IVA inclusa

(

881,00 € / Unità

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Confezionamento : Bottiglia (75cl)

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Recensioni e valutazioni

/100

Wine Spectator

Kristen Bieler

Mostra vera profondità e stile, con lusinghiere note di rovere tostato che avvolgono un nucleo di mela gialla e carambola, il tutto sostenuto da elementi minerali gessosi e da un’acidità finemente perlata. Struttura solida e ben costruita, andrà lontano in cantina. Concentrato e lungo. Da bere ora e fino al 2038. Importate 5 casse.

/100

Decanter

Intensità pungente al naso, con mango, scorze di agrumi candite e sale. Solo di medio corpo, ma è un Ermite atletico, preciso e di enorme energia, con acidità davvero trascinante e focalizzata e un’immensa mineralità salina. Dritto, lungo e intenso. Piuttosto che l’estratto e la concentrazione di alcune annate recenti più calde, questo ha un’energia immensa.

100

/100

James Suckling

Stuart Pigott

Al naso è come un’essenza di susine mirabelle che ti attira nella sua stretta orbita interna come una grande stella gialla. Inizia così piano, ma si espande e si espande mentre scorre sul palato in un modo non proprio simile a quello di altri bianchi del Rodano che ricordi. Come può un vino con una concentrazione così gigantesca avere un equilibrio così perfetto? La cosa più sorprendente è il modo in cui la ricchezza tostata interagisce con il lato primordiale e pietroso del vino: due facce della stessa medaglia. Produzione limitata. Da uve coltivate in biodinamica. Da bere ora o da tenere.

/100

Vinous

Nicolas Greinacher

Il magnifico 2021 Ermitage Blanc L'Ermite sprigiona intensi aromi di biancospino, pietra focaia, scorza di limone, pera matura, caprifoglio e pesca bianca. Gli elementi volutamente riduttivi sono integrati con naturalezza nel profilo aromatico complessivo, facendosi sentire senza oscurare il resto. Al palato colpisce per un’energia sorprendente e un’elevata concentrazione gustativa: il 2021 va a pieno regime. Godetevi questo L'Ermite immacolato e scolpito nel corso del prossimo decennio.

Descrizione

La tensione e la morbidezza di un vino bianco Ermitage firmato M.Chapoutier

La proprietà

Fondata dal 1808 a Tain-L'Hermitage, la casa M. Chapoutier incarna oggi l'élite dei più grandi nomi della Valle del Rodano.

Viticoltore e commerciante di vini, Michel Chapoutier è riuscito nel corso degli anni a portare in alto questa azienda familiare. I vini della Maison Chapoutier sono riconosciuti per la loro raffinatezza e alta qualità dai migliori intenditori di tutto il mondo. Uomo dai molti cappelli, Michel Chapoutier detiene il record mondiale di punteggi di 100/100 assegnati dall'americano Robert Parker. Mathilde, la figlia di Michel Chapoutier, ha preso in mano la torcia di questa casa iconica, che ha coltivato oltre 350 ettari di vigneti nelle denominazioni più prestigiose della Valle del Rodano settentrionale e meridionale.

Il vigneto

Il bianco Ermite 2021 di M. Chapoutier è un vino Ermitage proveniente da un vigneto situato in cima alla collina dell'Hermitage, intorno alla cappella del luogo chiamato l'Ermite. Questo grande terroir della Valle del Rodano è unico a causa dei suoi terreni poveri di granito.

L'annata

Il 2021 è un'annata in cui le condizioni contrastanti tra la Valle del Rodano settentrionale e meridionale hanno rivelato le sfumature e la ricchezza di ciascuno di questi grandi terroir. Questa annata seduce per la sua finezza e la sua tavolozza aromatica che mescola armoniosamente complessità ed eleganza.

Assemblaggio

Marsanne (100%).

Caratteristiche e note di degustazione per Ermite 2021 bianco di M. Chapoutier

Degustazione

Olfatto
Complesso e vivace, il naso mescola fragranze di scorza di limone e pinoli tostati con sottili note affumicate.

Gusto
Puro e preciso, il palato è seducente con la sua struttura delicata e la sua salinità. Mentre questo vino bianco Ermitage può sembrare chiuso nella sua giovinezza, rivela un potenziale aromatico eccezionale durante gli anni di invecchiamento.

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