M. Chapoutier : La Mordorée 2006

Note di oliva nera/tapenade, lampone nero, canfora e catrame, intrecciate a un profumo che ricorda l’alga Nori, balzano dal calice del 2006 Cote Rotie La Mordoree dal colore rubino scuro con riflessi porpora. Ottenuto da Syrah al 100%, è un vino muscoloso, denso, voluttuoso, con buona acidità, tannini nobili moderatamente dolci e un finale ricco e completo. Può essere bevuto ora oppure affinato in cantina per oltre 15 anni. Sebbene Michel Chapoutier produca alcuni dei più grandi vini del mondo da singole parcelle di vecchie vigne sparse tra il Rodano settentrionale e meridionale (si vedano le mie recensioni entusiaste dei suoi 2007 e 2006 Chateauneuf du Papes nel numero n. 179), possiede anche un notevole portafoglio di vini dal prezzo interessante, spesso trascurati quando si parla di questo straordinario produttore. Di seguito alcune scelte di altissimo livello, tutte vendute a prezzi eccezionalmente onesti. A Cornas Chapoutier non ha ottenuto un successo pari a quello raggiunto nelle altre denominazioni del Rodano settentrionale, sebbene i suoi Cornas migliorino a ogni annata. Ci sono quattro straordinari bianchi da singolo vigneto, tutti tra i più grandi vini bianchi secchi al mondo. Pur potendo essere bevuti giovani, sono concepiti per un lungo invecchiamento. Ottenuti da rese molto basse, rappresentano l’essenza sia del vitigno sia del sito. Come dimostrano le note seguenti, il 2006 è stato una delle annate migliori per i bianchi di Chapoutier. I rossi della selezione parcellaire da singolo vigneto hanno produzioni che vanno da 500 a quasi 1.000 casse. Il 2007 è un’ottima annata per queste selezioni, ma il 2006 ha un vantaggio. Ricorda il 1996 per freschezza e livelli di acidità, ma i 2006 di Chapoutier sono ancora più concentrati dei suoi 1996. Le quattro cuvees 2006 di Hermitage da singolo vigneto di Chapoutier sono squisite. La maggior parte delle rese era compresa tra 10 e 20 ettolitri per ettaro e i vini sono sontuosamente ricchi. Le cuvees di lusso 2006 e 2007 di Chateauneuf du Pape Croix des Bois e Chateauneuf du Pape Barbe Rac sono state recensite nel numero n. 179. Sono tutti vini sbalorditivi, soprattutto nel 2007. Importatore: Terlato Wines International, Lake Bluff, IL; tel. (847) 604-8900

È colmo di frutti vivaci di rovo, loganberry e mora, con abbondanti note di tapenade dolce, tabacco Maduro, ferro e liquirizia. Il finale lungo e super succoso lascia davvero risuonare la vena ferrosa. Il meglio dal 2010 al 2021. Prodotte 711 casse.

Rosso intenso. Profumi molto intensi di frutti rossi affumicati, minerali, spezie asiatiche e pepe nero. I ricchi sapori di frutta rossa ricordano il pinot, ma l’affumicato e il pepe del vino mi riportano direttamente al Rodano. Setoso e dolce, con decisi sapori di lampone e ciliegia, tannini gentili e crescenti note di oliva e spezie pepate. Finale con energia, nitidezza e persistenza impressionanti.