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Albert Bichot : Chablis 1er cru "Les Vaucopins" Dom. Long-Depaquit 2015

Borgogna - 1er cruChablis - Bianco - 13%
Albert Bichot : Chablis 1er cru "Les Vaucopins" Dom. Long-Depaquit 2015
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    Chablis 1er Cru Les Vaucopins 2015 d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit : un vino bianco di grande ampiezza

    Vino bianco 100% Chardonnay prodotto nella denominazione Chablis 1er Cru, il Chablis 1er Cru Les Vaucopins d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit è prodotto da una parcella di 5,2 ettari. Le viti hanno in media 31 anni e sono piantate su terreni argillo-calcarei kimmeridgiani. Il Chablis 1er Cru Les Vaucopins 2015 di Albert Bichot Domaine Long-Depaquit è stato affinato in botti e tini per 10 mesi, e in seguito all'assemblaggio, è stato affinato solo in tini di acciaio inossidabile su fecce fini per 2 mesi.

    Il Chablis 1er Cru Les Vaucopins d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit emana al naso profumi espressivi, potenti e minerali. Si percepiscono sentori di caramello al latte che si fondono perfettamente con una nota legnosa che unisce finezza ed eleganza. Questo vino ha una bella dolcezza al palato, rivelando saporiti tocchi fruttati (frutta candita, albicocche, mela cotogna). Nel finale, questo Chablis 1er Cru Les Vaucopins 2015 di Albert Bichot Domaine Long-Depaquit è un vino corposo con un'acidità molto fine. Può essere degustato già oggi, ma può anche essere conservato fino al 2026.

    Si prega di notare che questo commento potrebbe essere messo in discussione a seconda dell'evoluzione delle caratteristiche della cuvée nel tempo.

    Parker : 90 / 100
    BorgognaChablis
    Alcol
    13

    Varietà di uva
    Chardonnay

    Approccio ambientale
    Agricoltura Ragionata

    Meadow
    88-91

    J. Robinson
    16,5

    Vinous - A. Galloni
    91

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Vigneto
    Chablisien

    Regione
    Borgogna

    Denominazione
    Chablis

    Colore
    Bianco

    Produttore
    Albert Bichot

    Dolcezza
    Vini bianchi secchi

    Classificazione
    1er cru

    Parker
    90

    Allergeni
    Contiene solfiti

    01.1.3