Assistente
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Au Pied du Mont Chauve : Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Chaumées" 2025
Vini in primeurs – consegna inizio di 2028
Parliamo di questo prodotto!
Un abbinamento in mente? Una domanda sull'annata? Confronto con un altro prodotto? Trovate le risposte qui...
Descrizione
Caratteristiche e note di degustazione dello Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chaumées" 2025 bianco di Au Pied du Mont Chauve
Degustazione
Questa annata seduce per la sua raffinatezza e complessità aromatica, attraverso note di pasticceria e floreali, oltre a qualche accenno di nocciola.
Un Premier Cru bianco elegante ed espressivo di Chassagne-Montrachet
La tenuta
Fondata alla fine degli anni 2000 dalla famiglia Picard, la tenuta Au Pied du Mont Chauve incarna la rinascita della viticoltura in Borgogna. Guidata da Francine Picard, questa proprietà si estende su circa 35 ettari di vigneti distribuiti su terroir prestigiosi. Animata da una filosofia rispettosa dell'ambiente, la direttrice ha intensificato le pratiche biodinamiche per valorizzare la qualità dei suoli. La tenuta si distingue per il suo meticoloso approccio parcella per parcella, concepito come una vera selezione haute couture, al fine di produrre vini che riflettano fedelmente la ricchezza dei loro terroir.
Il vigneto
Questo Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées proviene da viti con un'età media di 40 anni, piantate a mezza costa su un suolo bruno ricco di calcare bianco. Questa zona viticola molto ripida è quasi priva di terreno superficiale, il che provoca stress idrico durante i periodi di forte calore.
Vitigno
100% Chardonnay.
