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Au Pied du Mont Chauve : Saint-Aubin 1er cru "Le Charmois" 2025
Vini in primeurs – consegna inizio di 2028
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Descrizione
Un Saint-Aubin Premier Cru rosso fruttato ed equilibrato
La tenuta
Figlia di una delle più grandi famiglie vinicole della Borgogna, Francine Picard ha rilevato la tenuta storicamente gestita dal padre alla fine degli anni '90. Il Domaine Au Pied du Mont Chauve si estende sui villaggi di Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet e Saint-Aubin, nel cuore dei più pregiati climats e terroir della Borgogna vinicola.
Animata dalla volontà di creare una sinergia tra la terra e i vini, Francine Picard coltiva le sue parcelle secondo i principi della biodinamica e lavora con passione e la massima cura per produrre vini che riflettano l'identità del loro terroir.
Provenienti da un vigneto di 110 ettari coltivato secondo le pratiche dell'"agro-ecologia", lo chardonnay e il pinot nero del Domaine Au Pied du Mont Chauve sono rinomati per la loro qualità, precisione ed eleganza.
Dal maggio 2019, Antoine Lepetit de la Bigne, specialista in viticoltura biodinamica, è entrato a far parte del team di questa illustre tenuta della Borgogna in qualità di Direttore Tecnico.
Il vigneto
"Le Charmois" 2020 rosso di Au Pied du Mont Chauve è un Saint-Aubin Premier Cru ottenuto da una parcella di 2,30 ettari situata sulla collina che domina il villaggio di Chassagne-Montrachet. Piantate a un'altitudine di 250 metri, le vigne, di oltre 50 anni, crescono su suoli poveri e calcarei con esposizione a est.
Vitigno
Pinot nero (100%).
