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Bruno Colin : Chassagne-Montrachet 1er cru "En Remilly" 2022
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Descrizione
Uno Chardonnay borgognone intriso di precisione ed equilibrio
La tenuta
Fondata nel 2004 a seguito della divisione della tenuta di famiglia Michel Colin-Deleger, Domaine Bruno Colin si estende per circa 9 ettari in Borgogna. Bruno Colin coltiva più di 19 denominazioni tra Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay e Dezize-les-Maranges. La tenuta si distingue per i suoi otto Premier Cru di Chassagne-Montrachet, adottando una filosofia minimalista per esprimere la purezza dei suoi terroir. L’affinamento in botti di rovere, con una percentuale di legno nuovo, dà vita a Chardonnay energetici e cristallini.
Il vigneto
Il Chassagne-Montrachet 1er cru En Remilly proviene da un piccolo appezzamento di 0,47 ettari all’interno del climat di 1,56 ettari, condiviso da soli sei produttori. I suoli argillo-calcarei offrono condizioni ideali per esprimere il potenziale del Chardonnay.
Vinificazione e affinamento
Viene affinato per 12 mesi in botti di rovere, di cui il 20-25% in legno nuovo, e poi per 3-6 mesi in vasche.
Vitigno
Questo Chassagne-Montrachet 1er cru "En Remilly" 2022 di Bruno Colin è composto al 100% da Chardonnay.
