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Deutz : Cuvée William Deutz 2000

Deutz : Cuvée William Deutz 2000

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Deutz : Cuvée William Deutz 2000

La delicatezza e la raffinatezza di uno champagne brut vintage di Deutz

La proprietà

La maison di Champagne Deutz fu fondata nel 1838 ad Aÿ da due prussiani, tra cui William Deutz. Uno era un commerciante di vini e l'altro vendeva champagne. I due fondatori si occupavano di imbottigliamento, sboccatura, dosaggio ed etichettatura, ancor prima di possedere il proprio champagne e i propri vigneti. Nel corso del XX secolo, gli eredi dei fondatori hanno progressivamente tracciato i contorni del vigneto acquistando parcelle nei migliori terroir della Champagne. Oggi, la maison di Deutz è di proprietà della famosa famiglia Roederer. La grande storia degli champagne Deutz mostra uno stile armonioso tra virtuosismo e raffinatezza.

Assemblaggio

La Cuvée William Deutz 2000 è composta da una maggioranza di pinot nero, accompagnato da chardonnay e pinot meunier.

Degustazione

Vista

Il colore è dorato, con riflessi cristallini. L'effervescenza è fine e abbondante.

Olfatto

Il naso è potente, ricco e complesso. Sviluppa aromi di pesca, miele, spezie, zenzero candito e noce moscata.

Gusto

Al palato, questa Cuvée William Deutz 2000 è vivace e tesa, esalando aromi di frutta cotta, mandorle, spezie e biscotto. Il finale di questo champagne è goloso, con una bella nota iodata.

1.9.0