A partire da 400€ di ordine* un magnum in omaggio con il codice : SUMMER24 | Ne approfitto *Offerta valida dal 27/06/2024 al 02/09/2024 compreso per acquisti a partire da 400 €. L'offerta non è cumulabile con altre promozioni, sconti fedeltà né primeurs. Sono esclusi i prodotti etichettati come non idonei all'offerta.
TrustMark
4.65/5
Dom Pérignon : Vintage rosato 2008
Dom Pérignon : Vintage rosato 2008
Dom Pérignon : Vintage rosato 2008
Stella gialla
Parker97+/100
+5 punteggio
unchecked wish list
Dom Pérignon : Vintage rosato 2008
Vini rari

Dom Pérignon : Vintage rosato 2008

Grand cru - - Rosato - Dettagli
535,00 € IVA inclusa
535,00 € / Unità
Bottiglia : Bottiglia in cofanetto (75cl)
1 x 75CL
535,00 €
1 x 75CL
507,00 €
1 x 1.5L
1.375,00 €
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
  • Delivery
    Spese di spedizione gratuiteA partire da 240€
  • Provenienza garantita
    Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
ALTRI ANNATE

Recensioni e valutazioni

Valutazione
Commento di Robert Parker
ParkerParker97+/100
J. SucklingJ. Suckling99/100
DecanterDecanter96/100
Wine SpectatorWine Spectator97/100
J. RobinsonJ. Robinson17/20
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni97/100

Descrizione

Dom Pérignon Rosé Vintage 2008, l'audacia della creazione

La proprietà

Lo Champagne Dom Pérignon deve il suo nome al famoso monaco e procuratore dell'abbazia di Hautvillers nel 1668, Pierre Pérignon, conosciuto come Dom Pérignon. Secondo la leggenda, Pierre Pérignon scoprì quello che oggi si chiama méthode champenoise. Dom Pérignon è una maison di champagne luminosa che si ispira direttamente alla filosofia del suo fondatore, ovvero la ricerca della massima perfezione del vino di Champagne.

Il vigneto

Dom Pérignon coltiva viti composte dai tre principali vitigni della regione della Champagne, ovvero Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. I suoi champagne sono rinomati per essere nati su terroirs assolutamente eccezionali.

Il vino

Quando lo champagne Dom Pérignon diventa rosé, è in nome dell'audacia: l'audacia di liberarsi dalle convenzioni della produzione di champagne, di spingere costantemente indietro i limiti della creazione.

Nato da questo desiderio di osare, Dom Pérignon Rosé cattura il rosso del Pinot Noir nella sua brillantezza originale e cattura la sua complessità in un blend audace e assertiva. Sviluppato in quasi dodici anni di trasformazione lenta e controllata in cantina, Dom Pérignon Rosé è intenso e spontaneo, chiaro e scuro, magnetico.

L'annata

Un cielo grigio e nuvoloso ha dominato l'anno vinicolo 2008, così singolare in un decennio soleggiato di insolente generosità. La primavera e l'estate sono state segnate dallo stesso deficit di luce e di temperatura. Era settembre che, tardivamente e miracolosamente, ha fatto l'annata. Proprio nel momento in cui è iniziata la raccolta (15 settembre), le condizioni erano finalmente perfette: pieno sole e forti venti da nord/nord-est. Per approfittare di una tale svolta, il raccolto è stato distribuito. La maturazione era oltre ogni aspettativa in un equilibrio senza precedenti, in alto nel cielo. Lo stato sanitario è impeccabile.

Degustazione

Olfatto

Il bouquet si apre immediatamente con lampone e fragola selvatica. Note polverose di iris e di violetta si mescolano rapidamente alla frutta e prendono piede. Respirando, vediamo finalmente emergere delle sfumature più verdi, più vicine al ligustro, all'angelica e alla foglia di canfora.

Gusto

Le prime sensazioni sono tattili, carnose e setose. Si dispiegano gradualmente e poi diventano più solide. Il quadro acido, la firma dell'annata, si snoda attraverso la struttura del pinot per rivelare il cuore del vino. Il finale è deciso e persiste in un profumo di peonia e pepe bianco.

Dom Pérignon : Vintage rosato 2008
Iscriviti
Siate sempre i primi informati delle nostre offerte speciali e vini in primeurs
livraison
Consegna attenta nel packaging originale da 12 a 14 giorni lavorativi
support-white
Consigli personalizzati 800 781 725
paiement
Pagamento sicuro al 100%
origine
Provenienza garantita Vini acquistati direttamente presso le proprietà
2.0.0