Château Cos d'Estournel 2018

Cos d'Estournel è anch’esso l’esatta espressione della sua annata, straordinariamente focoso, con tannini molto fini e un lungo finale potente di frutta secca.

Un vino di tutt’altra pasta, con un profilo maturo, slanciato e molto rifinito: sapori di loganberry cremoso, prugna e boysenberry prorompono, affiancati da note di ontano leggermente tostato e incenso, mentre fili di tè nero e sapido avvolgono il finale. Lungo, appariscente e incantevole. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Da bere al meglio dal 2024 al 2038. Prodotte 16.600 casse.

Naso un po’ chiuso, e anche l’attacco. C’è un muro di tannini, sostenuto però da frutti voluttuosamente maturi incentrati su susina damassina e fico, con note di cannella e zafferano. Un’acidità lieve e ondeggiante fino al finale mantiene lo slancio. È potente e ambizioso, e lo porta a termine alla perfezione. Il 65% della produzione è confluito nel grand vin. Il 1% di Petit Verdot completa l’assemblaggio, e il vino è stato affinato per metà in rovere nuovo (un po’ meno del solito 60%).

La ricchezza e la bellezza di questo vino sono impressionanti, con ribes nero, ciliegia, frutti di bosco e chiodi di garofano freschi. La purezza del frutto è notevole. Corposo, con tannini talmente integrati e raffinati che quasi non si percepiscono, eppure ci sono! Molto cremoso e stratificato, con grande lunghezza ed eleganza. Si evolve su note di catrame e liquirizia nel finale. Teso adesso, ma la tessitura è speciale. Da provare dopo il 2027.

Il 2018 di Cos d’Estournel aveva mostrato grande promessa quando l’ho assaggiato dalla botte. Ora in bottiglia, dopo una decantazione di 2–3 ore, presenta un bouquet splendido e disarmante per purezza, leggermente alto di tono, con sentori iodati che impreziosiscono i profumi lussureggianti di mora e boysenberry. Il rovere è integrato alla perfezione. L’ingresso al palato è fresco e nitido, con tannini setosissimi, acidità perfetta e un senso di armonia davvero persuasivo. Non ricordo un Cos d’Estournel con tannini così fini negli ultimi anni. Si apre con delicatezza verso il finale mantenendo una precisione superba, completando un Cos d’Estournel splendidamente cesellato, con un lungo avvenire davanti a sé.

Una bottiglia di vino semplicemente strepitosa, qui funziona tutto. Colore profondo e scuro, il naso esplode di fiori, liquirizia, cinque spezie, ribes, more, scorza d’arancia, fumo e foglia di sigaro. Corposo, elegante, lungo, profondo, ricco e puro, la vivacità del frutto sostiene un finale apparentemente infinito ed espansivo che resta sulla punta del palato. Assemblaggio di 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot; il vino raggiunge i 14,5%. Quest’anno è stato prodotto molto meno vino, con rese di appena 30 ettolitri per ettaro.

Rubino scuro, riflessi violacei, lieve schiaritura sul bordo. Bouquet immensamente sfaccettato e seducente con note di cassis e fico fresco, ma anche frutti rossi, spezie esotiche e legno nobile. Corposo, complesso, frutto pronunciato, ciliegia scura, tannini perfetti, rotondo e maturo, frutti scuri e fine nougat e minerale, ciliegia rossa nel finale. Grande potenziale di invecchiamento, si conserverà per decenni. (2020-2060).

Porpora opaco con cuore nero. Bouquet complesso di more mature, ciliegia scura e legni esotici. Al secondo passaggio, caramelle alla lampone e tabacco Burley. Al palato è potente, con una texture burrosa, una ricchezza d’estratto finemente granulosa, una fitta intelaiatura tannica e un corpo muscoloso. Nel finale raccolto, lo St.-Estèphe afferra e affila gli artigli con contorni di frutti neri, rosmarino secco e mostra quella tipica astringenza dall’aria arrogante — persiste per minuti. Oggi mi ha fatto ricredere e, di conseguenza, ottiene un punteggio più alto!

Kunz campione di botte 19: (74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot, 14,59% vol. alcol) Bouquet fresco, potente, elegante e minerale; bacche blu e nere, tabacco, liquirizia, Black Currant. Palato equilibrato, classico e aromatico, con frutto denso, molti tannini fini, struttura finemente muscolosa, profilo aromatico variegato e un finale lungo, asciutto e aromatico. Può ancora migliorare.

Bouquet fresco, speziato e fruttato, ribes nero, liquirizia, erbe fresche. Palato denso, finemente strutturato e aromatico, con tannini finemente sabbiosi, frutto scuro, aromatica intensa, finale lungo e amarognolo. 18/20 2024 - 2048

Appena oltre il confine con Pauillac, a St Estèphe, il Cos d’Estournel di Michel Reybier è per me il vino del millesimo 2018 a St Estèphe. Forse perché spesso mette in evidenza spezie come curcuma, cannella e zafferano, ritrovarle nel 2018 è in linea con i sapori distintivi della proprietà più che con un’impronta eccessiva delle condizioni dell’annata. Qui ci sono complessità e potenza, con prugna damaschina, fico, cassis e mora, sostenuti da tannini muscolari. Un’acidità fresca fino al finale mantiene il ritmo; è un vino potente e ambizioso, e lo porta a termine alla perfezione. Il 65% della produzione è confluito nel grand vin. 50% di legno nuovo (un po’ meno del consueto 60%).

Il 2018 Cos d’Estournel sfoggia un profondo colore granato‑porpora. Sprigiona note di vaniglia, cioccolato fondente e liquirizia, su un cuore di sciroppo di ribes nero, prugne stufate e boysenberry. Di medio corpo tendente al pieno, il palato è colmo di conserve di frutta nera, con una trama solida e leggermente granulosa e un finale molto lungo e speziato.

Riuscito, complesso e armonioso, nello spirito di un grande vino, appena meno monumentale.

Mantiene un bel nitore nonostante l’elevata maturità del frutto. Note di eucalipto e ribes nero, con legno ben integrato. I tannini sono nobili e setosi. Il finale è saporito.

Bouquet complesso che si rivela a poco a poco. In un primo momento è l’élevage a distinguersi, ma viene rapidamente seguito da note di bacche nere, sfumature floreali e un leggero tocco candito. Carattere cremoso e goloso al palato. Il vino è denso, elegante e perfettamente equilibrato. Grande precisione e finezza nei tannini. Un Cos d’Estournel sapido, affascinante e persistente.

Il naso è fruttato, fresco, piacevolmente elegante, di razza e offre succosità. Si ritrovano note di mora selvatica succosa/fresca, ribes nero selvatico maturo e tocchi di ciliegia nera e di frutti rossi maturi/succosi, associati a accenni di fiordaliso, violetta, liquirizia fresca, nonché a discrete note di grafite, pepe di Cubebe e finissimi cenni di cacao (sul fondo). Il palato è fruttato, minerale ed equilibrato, e offre succosità, una trama minerale, tensione, precisione, una bella freschezza, una bella definizione, generosità, un lieve lato arioso e una grana piacevolmente fine e molto discretamente serrata. Una bella materia setosa, molto delicata e ricamata! Al palato questo vino esprime note di bacche nere carnose/succose, mora carnosa/succosa e, più leggermente, lampone maturo/succoso, associate a tocchi di ciliegia carnosa/succosa, mineralità di razza, liquirizia, cacao, tabacco biondo dolce, tostatura, oltre a finissimi cenni di caffè (sul fondo), a lievissimi accenni di caramellizzazione e a un’impercettibile nota varietale (sul fondo). I tannini sono eleganti e strutturanti. Buona lunghezza e buona persistenza. Fine sapidità sul finale.

Colore scuro, intenso, quasi nero. Naso molto aromatico e complesso. Sfumature di frutta matura, nocciola e spezie. Morbido all’attacco, molto aromatico al centro bocca, ricco, ampio, succoso e potente, con un carattere meridionale e persino massiccio, ma il vino decolla sul finale: molto saporito, molto Saint-Estèphe nella sua grana, senza indurimenti, sempre speziato e molto profondo. Sono felice di ritrovarlo a questo livello.

95–97. Campione da botte. Ampio, ricco e dal carattere affumicato, con frutto potente e tannini fitti: è un vino che spinge ai limiti, ma resta comunque in equilibrio. I sapori ricchi e affumicati brillano insieme al frutto di prugna nera e a una vivace acidità. Invecchierà per molti anni.