Château Mouton Rothschild 2017
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
La maestosità di un Pauillac complesso e raffinato
Leggendario Premier Grand Cru Classé di Pauillac, Château Mouton Rothschild fa parte della ristretta cerchia dei più grandi Cru di Bordeaux, corteggiato dagli appassionati di tutto il mondo.
Più spettacolare che mai, Château Mouton Rothschild continua a scrivere la sua leggenda, magistralmente orchestrato da Philippe de Rothschild Sereys dopo la morte di sua madre, la compianta Baronessa Philippine de Rothschild, che si è adoperata con passione e impegno per innalzare il Cru ai vertici dei più grandi vini del mondo.
Risultato di un'annata atipica e di contrasti, Château Mouton Rothschild 2017 trionfa brillantemente tra i migliori cru di Pauillac. Se la proprietà deplora i danni del gelo su due parcelle dell'assemblaggio di Aile d'Argent, il lotto di Mouton ad un'altitudine maggiore, con superbi terreni ghiaiosi, è stato risparmiato. Il ciclo vegetativo della vite è stato assicurato nelle migliori condizioni, segnato da un deficit idrico che ha favorito la produzione di piccole bacche concentrate in zuccheri, antociani e freschezza aromatica. Un'annata 2017 ricca di promesse...
In linea con il grande 2015 e 2016, l'annata 2017 rimarrà di quelle che costruiscono la leggenda di Mouton.
Scuro e denso, Château Mouton Rothschild 2017 risplende nella sua veste colorata che evidenzia la delicatezza dei riflessi granato. A dominante di Cabernet Sauvignon (90%), l'assemblaggio esprime la purezza e la tipicità dell'uva nera iconica della Rive Gauche, completato con Merlot (9%) e Petit Verdot (1%). Al colmo dell'eleganza e della raffinatezza, il naso scopre tutta la sua nobiltà mescolando la purezza dei frutti neri selvatici e ribes nero, mentre l'aerazione lascia che il cru esprima l'ampiezza della sua personalità, rivelando note piccanti e pepate, cesellato dalla delicatezza dei profumi dei fiori essiccati. Il sontuoso attacco conferisce alla bocca un'intensa freschezza aromatica, rivelando sapide note fruttate. Mantenendo questa vibrante tensione, il centro della bocca è strutturato con tannini levigati e un tocco tattile deliziosamente cremoso. Con classe e distinzione, Château Mouton Rothschild 2017 si estende nella lunghezza di un finale equilibrato, lasciando la sensazione di un Pauillac perfettamente realizzato. Un Mouton maestosamente splendido.
