Domaine Cordier Père et Fils : Mâcon-Milly-Lamartine "Clos du Four" 2020
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Recensioni e valutazioni
J. RobinsonDescrizione
L'eleganza e l'espressione aromatica di un bianco della Borgogna
La proprietà
Nel cuore della Borgogna, il Domaine Cordier Père et Fils è un pilastro della tradizione e dell'innovazione nel Mâconnais. Questa tenuta a conduzione familiare, guidata dalle mani esperte di Christophe Cordier, incarna l'essenza stessa della vinificazione artigianale, dove ogni vino è un omaggio alla terra da cui nasce. "Il terroir non è nulla senza la volontà dell'uomo": questo motto risuona in ogni gesto meticoloso compiuto sulle vigne della tenuta, sottolineando una ricerca incessante dell'eccellenza.
Immerso nei vigneti fin dalla più tenera età, Christophe Cordier ha forgiato la sua visione del vino intorno all'emozione e all'esperienza sensoriale. Dedica anima e corpo a questa avventura, infondendo passione e rigore al suo team. Il loro lavoro si concentra sullo splendore delle uve, perché è nella qualità delle uve che risiede il segreto dei grandi vini.
Il vigneto
Distribuiti sul pittoresco paese di Fuissé, i vigneti del Domaine Cordier si estendono su un mosaico di terroir di 30 ettari, suddivisi in oltre 100 parcelle distribuite in 8 paesi della Borgogna. Attraverso questo mosaico geologico, ogni varietà di uva trova la sua espressione unica, plasmata dalle sottili variazioni del suolo e del clima.
Il vino
Il "Clos du Four" 2020 del Domaine Cordier Père et Fils è un raffinato vino di Mâcon-Milly-Lamartine che rappresenta una delle espressioni più genuine della filosofia della tenuta.
Assemblaggio
Chardonnay 100%
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