Domaine Faiveley : Mercurey Village "Vieilles Vignes" 2023
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e note di degustazione di Mercurey Village "Vieilles Vignes" 2023 di Domaine Faiveley
Degustazione
Naso
Il naso rivela un bel profilo fruttato (lampone, fragola) con sottili sentori di vaniglia.
Palato
Il palato unisce tannini setosi a una rara ricchezza aromatica.
L’eleganza e l’espressione di un vino rosso di Mercurey
La tenuta
Fondata a Nuits-Saint-Georges dal 1825, nel cuore della Côte de Nuits, Domaine Faiveley è una delle tenute più rinomate della Borgogna. Dal 2005, la settima generazione, rappresentata da Erwan ed Eve Faiveley, porta avanti con passione la tradizione di famiglia. Con un vigneto che si estende su oltre 120 ettari, la tenuta si distingue per la sua ampiezza e prestigio, possedendo parcelle d’eccezione nei Grands Crus e Premiers Crus.
Il vigneto
Originariamente situato nella Côte de Nuits, Domaine Faiveley ha progressivamente esteso i suoi vigneti nella Côte de Beaune e Côte Chalonnaise. Oggi possiede 12 Grands Crus e 25 Premiers Crus di Bourgogne, un patrimonio eccezionale. La parcella “Champ Gain”, che copre 10 ettari, si trova appena sotto “La Garenne” sulle pendici superiori del vigneto. Il suo nome fa riferimento al “guadagno di terra sulla foresta”. Domaine Faiveley ne è proprietario dal 2014.
Il vino
Questo Mercurey "Vieilles Vignes" proviene da una rigorosa selezione di 20 parcelle le cui viti, di oltre trent’anni, crescono su terreni calcarei. La superficie totale di questi vigneti è di 27,25 ettari.
Vitigno
100% Pinot Noir.
