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Domaine Henri Rebourseau : Gevrey-Chambertin Village "Aux Corvées" 2022
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione del Gevrey-Chambertin 2022 del Domaine Henri Rebourseau
La tenuta
Fondata nel 1782 da Claude Rebourseau, Domaine Henri Rebourseau è un nome storico della Borgogna. Situata nel cuore della Côte de Nuits, la tenuta gestisce un vigneto d'eccezione, custode di terroir prestigiosi. Oggi il domaine appartiene alla famiglia Bouygues, con Martin e Louis de Surrel che portano avanti l'eredità familiare imprimendo al contempo nuovo slancio grazie a importanti investimenti. Coltivata interamente in biodinamica, la tenuta si distingue per il suo impegno nel produrre vini che riflettono, con estrema precisione, l'identità di ogni singola parcella.
Il vigneto
Questo Gevrey-Chambertin 2022 proviene da parcelle situate all'interno dell'appellazione Gevrey-Chambertin. Le vigne crescono su suoli argillo-calcarei tipici della regione. Coltivate secondo i principi della biodinamica, danno raccolti naturalmente limitati, che favoriscono una maturazione ottimale e una grande concentrazione degli acini.
L'annata
Il 2022 è stato caratterizzato da condizioni climatiche miti, che hanno permesso all'uva di raggiungere un'ottima maturazione conservando al tempo stesso una bella vivacità e una grande freschezza.
Vitigno
Il Gevrey-Chambertin Village "Aux Corvées" 2022 del Domaine Henri Rebourseau è composto al 100% da pinot nero.




