Domaine Laroche : Chablis Village "Vieille Voye" 2016
Non disponibile
Ti interessa quando tornerà disponibile?
Spese di spedizione gratuiteA partire da 300€
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Parker
Meadow
Vinous - A. GalloniDescrizione
L'espressione minerale di un grande terroir di Chablis
Firmato dal prestigioso Domaine Laroche, lo Chablis Vieille Voye 2016 presenta tutta la tipicità del grande terroir di Chablis che l'ha visto nascere.
Il terroir Vieille Voye gode di una posizione privilegiata su un’altura ben esposta ai piedi del Premier Cru Les Vaillons. Estesa su 7 ettari, la parcella di Vieille Voye si trova su terreni calcarei del Kimmeridgiano con vigne di 70 anni.
Lo Chablis Vieille Voye del Domaine Laroche 2016 è realizzato con la stessa cura e attenzione di un Premier Cru. I raccolti vengono quindi eseguiti manualmente e le uve sono selezionate alla table de trie al loro arrivo in cantina. I succhi vengono poi vinificati in botti di rovere francese.
Risultato di un'annata caratterizzata da significativi contrasti climatici in Borgogna, Chablis Vieille Voye 2016 di Domaine Laroche riunisce tutte le qualità di un ottimo Chablis. Combinando la maturità del frutto, la freschezza e la mineralità, Chablis Vieille Voye 2016 di Domaine Laroche si abbina perfettamente a pesce e pollame.
