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La Chablisienne : Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre" 2013
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Descrizione
Un vino bianco energico da Chablis 1er Cru
La proprietà
Fondata nel 1923 in Borgogna, La Chablisienne è il più grande produttore di vini Chablis e una delle cantine cooperative più rinomate di Francia.
Il vino
Questo "Montée de Tonnerre" di La Chablisienne è un vino Chablis ottenuto da viti che hanno un'età media di 25 anni.
Vinificazione e invecchiamento
Questo Chablis 1er cru viene affinato per 15 mesi sulle fecce fini, in tini e botti.
Assemblaggio
Chardonnay (100%)
Caratteristiche e note di degustazione dello Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2013 di La Chablisienne
Vista
Chiara e brillante, la veste è di un bel colore giallo pallido.
Olfatto
Un primo naso espressivo e complesso esala aromi fruttati (frutta gialla matura), floreali e sottilmente vanigliati. All'aerazione, il vino rivela note persistenti e rinfrescanti di fiori bianchi.
Palato
La bocca è ampia e vivace.
