La Chablisienne : Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre" 2013

Un vino bianco di Chablis 1er Cru energico

Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" de La Chablisienne è un vino bianco di Chardonnay prodotto sulla denominazione di Chablis 1er Cru. Con un’età media di 25 anni le vigne si trovano su un terroir del kimmeridgiano medio e superiore, con un’alternanza di calcare e marne a Exogyra virgula (ostriche fossilizzate). Il vino viene invecchiato per 15 mesi su fecce fini, in tini e botti.

Di colore giallo paglierino, limpido e brillante, il Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2013 de La Chablisienne sviluppa un primo naso piuttosto espressivo e complesso, con aromi di frutta gialla matura e una nota floreale sottilmente vanigliata. Il secondo naso rivela freschezza e una sublime mineralità, con profumi intensi e persistenti di fiori bianchi. Il vino è corposo, lungo, muscolare ed energico. Il finale è incredibilmente lungo.