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M. Chapoutier : Les Greffieux 2020

Sélections Parcellaires -

Valle del Rodano

Ermitage

- Rosso - Dettagli

Parker | 95-97

J. Suckling | 96

Wine Spectator | 96

Vinous - A. Galloni | 96-98

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Recensioni e valutazioni

/100

Wine Spectator

Kristen Bieler

Un rosso superbo e seducente, con potenza, densità e un deciso slancio minerale. Offre un’ampia scia di aromi di ciliegia schiacciata, prugna e pasta di ribes rosso, presto superati da fumo, ferro e grafite. Brucia a lungo verso un finale puro e persistente, impreziosito da fumo di mesquite, legno di melo grigliato e cenni di cioccolato alla menta. Tutto si ricompone in un palato avvolgente, magistralmente intrecciato. Da bere ora fino al 2040. Prodotte 492 casse, 10 casse importate.

/100

Decanter

Profumo fruttato subito attraente, more mature. C’è una dolcezza interna del frutto; il grado alcolico è elevato, aggiungendo un po’ più di dolcezza. Rotondità generosa, uno stile di Hermitage molto accessibile e succoso. Grande maturità tannica e carico generoso, ma sembra un po’ troppo maturo e facile per promettere grande complessità futura. Piacere, però? Senza dubbio.

/100

James Suckling

Stuart Pigott

Che Hermitage sensuale. Così maturo e setoso al palato, ricco eppure splendidamente equilibrato. Nonostante l’enorme profondità, ha una certa leggerezza di tocco. Finale molto lungo e vellutato. E sì, presenta anche meravigliosi aromi di frutta nera con delicate sfumature affumicate e pepate. Da un vigneto con suolo sedimentario del Rodano. Da uve coltivate in biodinamica con certificazione Demeter. Da bere ora o da lasciare in cantina.

/100

Robert Parker Wine Advocate

Joe Czerwinski

L’Ermitage Les Greffieux 2020 è dominato da un frutto deciso e immediato. More, ribes nero e mirtilli scorrono a ondate, poiché questa parcella ha meno granito rispetto a L’Ermite e Le Pavillon. È pieno e al contempo strutturato, con tannini a grana fine e un finale lungo dalla trama setosa.

Descrizione

Un seducente vino rosso Ermitage di complessità e raffinatezza

La tenuta

Stabilita dal 1808 a Tain-L’Hermitage, la M. Chapoutier casa oggi incarna l'élite dei più grandi nomi nei vini della Valle del Rodano.

Come produttore e commerciante, Michel Chapoutier è riuscito nel corso delle annate a portare questa azienda familiare al top. I vini della Maison Chapoutier sono riconosciuti per la loro raffinatezza e alta qualità dai più esigenti intenditori oltre i confini. Uomo dai molti cappelli, Michel Chapoutier detiene il record mondiale per i punteggi 100/100 assegnati dal critico americano Robert Parker. Mathilde, la figlia di Michel Chapoutier, ha preso il testimone di questa casa iconica, supervisionando un vigneto di oltre 350 ettari attraverso le più prestigiose denominazioni della Valle del Rodano settentrionale e meridionale.

Il vigneto

Les Greffieux di M. Chapoutier, chiamato così dal primo proprietario del terreno, è un vino Ermitage monovarietale Ermitage. Il terreno situato ai piedi della collina di Hermitage consiste in una terrazza di alluvioni glaciali. Questo vigneto deve la sua unicità al suo sottosuolo composto da argille profonde, che conferiscono al vino finezza e ricchezza aromatica, così come ciottoli arrotolati che restituiscono calore e forniscono concentrazione e struttura.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolte a piena maturità, le uve subiscono una totale diraspatura prima della vinificazione in vasche di cemento. Lunga macerazione per favorire l'estrazione delicata dei tannini. Uso esclusivo di vino fiore. L'invecchiamento, che dura da 14 a 18 mesi, viene effettuato al 100% in barriques (1/3 nuove, il resto in barriques di uno o due vini).

Assemblaggio

Syrah (100%).