Saint-Véran

La denominazione della Borgogna Saint-Véran copre circa 700 ettari nel Mâconnais. È ripartita tra i comuni di Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé, Saint-Vérand, Saint-Amour Bellevue e Solutré-Pouilly. Le vigne sono coltivate su terreni costituiti da calcare, marne, rocce e argille. I vini Saint-Véran sono solo esclusivamente bianchi da Chardonnay. I Borgogna Saint-Véran svelano profumi di frutta, fiori bianchi, vegetali, frutta secca, spezie dolci, miele e note empireumatiche, a cui talvolta si aggiungono sottili note di frutta esotica e agrumi. In bocca, i vini sono abbastanza secchi, minerali e mostrano una grande rotondità. Offrono una splendida struttura, che unisce armonia, freschezza, rotondità e una grande vinosità.