Charles Heidsieck : Millésimé Brut Collection Crayères 2000

Con un colore giallo dorato, brillante come un gioiello, il 2000 Champagne La Collection Crayeres Millesime Brut è un concentrato di potenza fin dal primo sorso. Il bouquet è straordinario, con note di frutta dorata, scorza d’arancia candita, strati di croissant appena sfornato, nocciola, frangipane e agrumi dolci. Di grande corpo, avvolge i sensi, e l’eleganza della mousse soffice e cremosa è profonda: così profumata e generosa, un vero tripudio di sensazioni. È pronto da bere oggi, ma dovrebbe invecchiare senza problemi per altri 10 anni.