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Deutz : Amour de Deutz 2005

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L'Amour de Deutz 2005 è uno champagne d'eccezione realizzato esclusivamente a partire da vitigni Chardonnay provenienti per il 60% da Avize. per il 35% da Mesnil-sur-Oger e per il 5% da Villers-Marmery. L'annata 2005 dell'Amour de Deutz è particolarmente ricca e solare. Offre belle promesse. L'aspetto è cristallino con riflessi oro bianco, impreziosito da un fine merletto di bollicine. Con una bella complessità aromatica, il naso esprime piacevoli profumi di mirabella e di pesca nettarina accompagnati da una punta delicata d'invitante pasticceria. L'attacco in bocca è vivace e sincero, con un bouquet aromatico fresco, ed è caratterizzato da una bella mineralità. Il finale dimostra una bella lunghezza affiancata da delicate note floreali ed agrumate, tipiche dello chardonnay.
Parker : 90+ / 100
Wine Advocate-Parker :
Completely made from Chardonnay grapes sourced in the Grand Crus of Avize (60%), le Mesnil-sur-Oger (35%) and Villers-Marmery (5%), the brilliantly citrus colored 2005 Amour de Deutz Brut offers an intense though precise and elegant, well balanced bouquet of lemon and, initially, earthy-herbal and yeasty aromas which slowly make way to pineapple and white-fleshed peach flavors along with some hints of Brazil nut on a complex mineral background. Full-bodied, clear and elegant on the palate and with the straight, Deutz-typical raciness, the earthy flavors are initially repeated whereas the fruit seems better hidden than the sweetness (that seems to be on the edge of Brut here). However, with a lot of aeration the pineapple fruit complex assumes the lead but the wine is less focused and transparent than in the beautiful 2008 Blanc de Blancs or in the new Amour de Deutz Rosé from the 2006 vintage. Not fully convinced of the performance in this tasting, I will be tasting another bottle of Deutz's white Prestige Cuvée 2005 for part two of my Champagne tastings.
Champagne
Alcol
12

Varietà di uva
Chardonnay (Blanc de blancs)

Vino Dolce
No

J. Robinson
16

Vinous - A. Galloni
86

Wine Spectator
92

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Regione
Champagne

Denominazione
Champagne

Colore
Bianco

Produttore
Deutz

Dolcezza
Brut

Parker
90+

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3