Krug 2002
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Descrizione
L’intensità e l’equilibrio di un grande Champagne millesimato
La tenuta
Dal 1843, la Maison Champagne Krug onora il sogno del suo fondatore, Joseph Krug, creando ogni anno una nuova Édition di Krug Grande Cuvée, l’espressione più generosa dello Champagne, a prescindere dalle variazioni climatiche annuali.
La Maison ritiene che ogni Krug Vintage esprima il carattere unico di un’annata particolare. Un Krug Vintage riunisce i vini più espressivi della stessa annata, esaltati da oltre dieci anni di affinamento in cantina. Ogni Krug Vintage è diverso: è la Musica dell’anno, trasposta nell’universo Krug.
Il vigneto
Con oltre 250 diverse parcelle, tra cui i prestigiosi Clos du Mesnil e Clos d’Ambonnay, la Maison Krug possiede un patrimonio viticolo eccezionale in Champagne.
L’annata
Il 2002 è stato segnato da un clima piuttosto secco, generoso, sereno, mite e costante, che ha riunito condizioni ideali per la maturazione delle uve. Alla pressatura, le uve erano eccellenti e perfettamente mature. Le vendemmie 2002 di Krug sono state molto omogenee e perfettamente equilibrate. Per questo, la Maison Krug non ha esitato a battezzare questa annata “Hommage à la nature”, per cogliere tutta la musicalità di un anno estremamente generoso e sereno, che ha offerto condizioni ideali per creare Champagne eleganti e intensi.
Vinificazione e affinamento
Ottenuto dai vini più espressivi della stessa annata, questo Champagne millesimato 2002 beneficia di oltre dieci anni di affinamento in cantina.
Assemblaggio
Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Meunier
Caratteristiche e consigli di degustazione per Krug 2002
Degustazione
Aspetto
Il colore è dorato e brillante.
Naso
Fresco, il naso suggerisce un’intensità naturale ed eleganza dove domina la fruttuosità. Generoso, il bouquet aromatico rivela anche note di arancia, liquirizia e biscotto al cioccolato.
Palato
Il palato conquista per equilibrio, delicatezza e freschezza. Durante tutta la degustazione, aromi di frutti rossi e bianchi e agrumi si intrecciano armoniosamente con note di fave di cacao, miele, note affumicate e pane tostato, conducendo a un finale lungo ed espressivo.
